Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH

Hodnocení receptu je 4.6.

 4.6 9×
Ohodnoťte recept

Na dno nádoby pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem, pokud je zelí víc suché - bez šťávy, tak přidáme zhruba 1 dl vody. Přidáme nahrubo nakrájenou…
Merylas Merylas

Pomalý hrnec Doba přípravy: 2,5 - 3 hodiny na 2.stupeň 14 názorů

1/4 Merylas Merylas Přidat fotku

Pomalý hrnec Doba přípravy: 2,5 - 3 hodiny na 2.stupeň 14 názorů

Suroviny 2 porce

2 kuřecí stehna
500 g kysaného zelí ale stačí i méně
40 g uzené slaniny nebo anglické slaniny
1 menší cibule
sůl
mletý pepř
kmín
špetka cukru pokud je třeba
1 spíše větší syrová brambora

Postup přípravy receptu

  1. Na dno nádoby pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem, pokud je zelí víc suché - bez šťávy, tak přidáme zhruba 1 dl vody.

  2. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, na drobnější kostky nakrájenou slaninu, trochu opepříme a promícháme.

  3. Na zelí dáme kuřecí stehna, které jsme osolili a nahoře posypali kmínem. Já stehna zespod nařízla podél kosti a maso od kosti částečně uvolnila, ale není to nutnost dělat.

  4. PH si zapneme na 2 stupeň a zhruba 20 - 30 minut před dokončením si zelí zahustíme jemně nastrouhanou bramborou.

  5. Vmícháme ji do zelí a vše necháme dovařit.

  6. Pak si zelí případně dochutíme, já malinko přisladila a podaváme.

Poznámka od kuchařky

Podobný recept už tady je v jiné kategorii, vložila jsem ho do kategorie PH k využití třeba začátečníků, jako jsem např. i já. Je nenáročný na přípravu a kdo zahušťovat bramborou nechce, tak zahustí např. jíškou nebo nemusí vůbec. Ale v zelí je dost tekutiny - šťávy z masa. Zelí jsem měla dost hodně, klidně by stačilo i na 4 porce.

Merylas Merylas
Kuchařka: Merylas
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

Na dno nádoby pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem, pokud je zelí víc suché - bez šťávy, tak přidáme zhruba 1 dl vody. Přidáme nahrubo nakrájenou…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Dana61:myslím, že máš Rh faktor...nie Ph faktor...:-D
    ale recept je super...:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Merylas - velmi jednoduché a chutné:-D:yes: dělám také v troubě neb PH mám jenom pozitivní u své krevní skupiny, ale hrnec stále nemám:-D

    Odpovědět

  • Merylas Merylas (autorka receptu)

    Kaermorhen::-)) Děkuji za přidanou fotečku:yes:To víš že nevadí, právě naopak, potěší;-):-K

    Odpovědět

  • Kaermorhen Kaermorhen

    Já dělám celé kuře,větší PH,větší jedlíci:-pPřidávám i foto tak snad nevadí;-)

    Odpovědět

  • Titilius Titilius(neregistrovaný)

    recept znám, ted jsem dělala v PH a je podstatně chutnější:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas (autorka receptu)

    hajdusinka: Já mám troubu plynovou, tak stupně přesně nikde nepíšu,ale je to tak těch 180°C. A postupovala bych tak, že bych si trochu orestovala slaninu, přidala nakrájenou cibuli, tu osmahla jen trošku dosklovita a smíchala se zelím, dala na pekáček a na to stehna nebo kuře rozdělené na dvě poloviny nebo přímo na 4 díly. Přikryla bych poklopem nebo alobalem, dala do trouby a v druhé polovině bych odklopila, aby bylo kuře shora zlatavě upečené a bylo křupavé. V troubě by se mělo odpařit více vody než v PH, tak nebude ani třeba nakonec zahušťovat. Tak ať se povede;-):yes: Ještě mrkni pod tento recept na podobné recepty, které jsou dělané v troubě;-):-K

    A všem děkuji za komentáře:-K

    Odpovědět

  • hajdusinka hajdusinka

    Receptík se mi moc líbí, můžete napsat postup kdybych to chtěla dělat v troubě? Třeba na kolik stupňů trouba a tak. Mockrát děkujiiii za Vaše cenné rady :-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kpeču v troubě hrnec nemám i z trouby je to dobré:yes:+8

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Hrnec loudavý:-Dnemám,ale peču v troubě podobně +7prima:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Já něco podobného:-O, dělávám v pekáči v troubě, takže mohu chválit:yes::-p a bodík už letí:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    moc pěkná lákavá fotečka a postup:-K;-):-):yes:

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    :yes: pěkné a velmi vtipná poznámka;-)

    Odpovědět

  • D+ja D+ja(neregistrovaná)

    TAKY DĚLÁM, DOBROU CHUŤ PŘIDÁ NA KOSTIČKY NAKRÁJENÁ ČERVENÁ PAPRIKA :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    PH nemám,ale recept je moc príma:-p+1:yes::-*

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: kuře na zelím v troubě kuřecí stehna na zelí kuřecí čtvrtky na zelí kuřecí stehna se zelím kuře na zelí v pomalém hrnci kuře na kysaném zelí kuřecí čtvrtky na kysaném zelí krůtí stehna na zelí kuřecí stehno na zelí kuřecí stehna s kysaným zelím kuřecí maso na kysaném zelí kysané zelí s kuřetem uzená kuřecí stehna na zelí kuřecí stehna v zelí kysané zelí v troubě uzené kuřecí stehno na zelí krůtí stehno na zelí kuřeci stehna v ph zelí s kuřetem kure na zeli v troube