Slaný květákový koláč

Name: Slaný květákový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 175 g listového těsta; cca 500 g květáku; 3 rajčata; několik hlaviček růžičkové kapusty; 100 g tvrdého sýru; 2 lžíce jogurtu; 3 stroužky česneku; 1 lžíce majoránky; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

175 g 175 g listového těsta

cca 500 g cca 500 g květáku

3 3 rajčata

několik několik hlaviček růžičkové kapusty

100 g 100 g tvrdého sýru

2 lžíce 2 lžíce jogurtu

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 337 kJ / 1 275 kcal
Bílkoviny	47,95 g
Tuky	67,90 g
Vláknina	23,57 g
Cholesterol	64 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	107,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Karfiol rozoberieme na ružičky, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút blanšírovať. Potom ho vyberieme z vody a necháme odkvapkať. Krok 2: Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do studenou vodou vypláchnutej koláčovej formy. Krok 3: Jednu paradajku rozmixujeme s cesnakom, soľou a jogurtom. Primiešame majoránku a zmes rozotrieme na cesto. Krok 4: Poukladáme vedľa seba na hrubšie plátky nakrájaný karfiol, na polovice narezaný ružičkový kel a na tenšie mesiačiky narezané zvyšné dve paradajky. Osolíme. Krok 5: Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom. Krok 6: Pečieme na 180°C dozlata.

Karfiol rozoberieme na ružičky, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút blanšírovať. Potom ho vyberieme z vody a necháme odkvapkať.
Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do studenou vodou vypláchnutej koláčovej formy.
Jednu paradajku rozmixujeme s cesnakom, soľou a jogurtom. Primiešame majoránku a zmes rozotrieme na cesto.
Poukladáme vedľa seba na hrubšie plátky nakrájaný karfiol, na polovice narezaný ružičkový kel a na tenšie mesiačiky narezané zvyšné dve paradajky. Osolíme.
Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.
Pečieme na 180°C dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný květákový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3M4x

Květákový koláč se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Květákový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katysek 60 min

Květákové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Květákové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Slaný květákový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3M4x

Náhodný recept

Cizrna s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chitkitka 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 17. 2. 2021 15:38

Anna Kocikova: Ďakujem.

Anna Kocikova 17. 2. 2021 15:26

Slané koláče jsou u nás doma v oblibě

Podle použitých surovin bych si pochutnala i na tomto

tejaja 16. 2. 2021 06:47

Simona Skolakova: Malá smradlavá zelíčka môžeš kľudne vynechať, základom je poukladať plátky karfiolu vedľa seba. A v pohode sa dá prihodiť navrch aj iná zeleninka.