Květákový koláč
Suroviny 4 porce
- Těsto:
- 125 g hladké mouky
- 6 lžic změklého másla
- 50 g strouhaných mandlí
- 2 lžíce strouhaného Parmezánu
- 1 lžička skořice
- 1 bílek
- sůl
- Náplň:
- cca 500 g květák
- 1 vejce
- 1 žloutek)
- 6 lžic sladké smetany
- sůl
- pažitka
- nastrouhaný sýr na posypání
Postup přípravy receptu
Z prísad vymiesime cesto a dáme ho na 30 minút do chladničky.
Karfiol ( květák ) uvaríme, scedíme a popučíme vidličkou.
Pridáme vajce, žĺtok, smotanu, osolíme, okoreníme a nasekanú pažitku. Všetko dobre premiešame.
Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do tortovej formy tak, aby boli dvihnuté okraje asi na 3 cm.
Vložíme náplň, zarovnáme a v rúre pečieme asi 25 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme.
Podávame teplé so zeleninovým šalátom.
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Vegetariánska kuchárka, len tú pažitku som tam pridala.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákový koláč
-
Vypadá úžasně!
-
Renata: Ďakujem za vyskúšanie.
-
koláč nebo nákyp jsem připravila, ale místo skořice jsem přidala muškátový oříšek,ostatní podle návodu,ale bylo to dobrý.
-
V sobotu vyzkoušeno
podkladové těsto zajímavě pikantní a v kombinaci s červeným vínem zmizel koláč rychlostí blesku
Nestihla jsem vyfotit, tak snad příště -
Zítra na grilovačku u sousedů vynikající
tedy pokud bude k dostání květák -
Terezko brzy vyzkouším. Strašně se mi líbí to slovo ,, popučíme"
-
rebeka: Ty ho nemáš doma, já ani v obchodě.
Terezko, bezva! -
škoda, že doma není parmazán
hned bych se do hoto zítra pustila.. vypadá bohovsky
-
lemarti: Recept mám z knihy Vegetariánska kuchárka, zabudla som to tam uviesť, už som to napravila.
-
vypadá nádherně a určitě bude i dobrý
-
Tejajko dneska jsem zrovna v časopise narazila na podobný recept
láká mě k vyzkoušení ukládám si -
Paráda, mňam
-
Hezký receptík na krásný a chutný koláč
+2 -
Dala bych si
