Rýžový nákyp se sušenými švestkami

Name: Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kulatozrnné rýže; 1 l mléka; 100 g másla; 100 g cukru; 1 špetka soli; 4 žloutky; citronová kůra strouhaná; 1 vanilinový cukr; 4 bílky; sušené švestky; máslo; strouhanka; Dále volitelně:; moučkový cukr; malinový sirup

Hodnocení receptu je 4,4 (11×)

casino

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 190 kJ / 2 675 kcal
Bílkoviny	76,02 g
Tuky	123,23 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	1,12 g
Sůl	2,73 g
Sacharidy	312,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Spařenou rýži (je to rychlejší) uvaříme v mléce (s cukrem a solí) do měkka. Krok 2: Do částečně zchladlé rýžové kaše vmícháme vanilku, máslo, žloutky, kůru a z bílků ušlehaný sníh. Krok 3: Pekáč vytřeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme polovinou rýžové kaše. Kaši poklademe sušenými švestkami (které není nutno předem vařit ani máčet) a na ně uložíme druhou polovinu rýžové kaše. Krok 4: Pečeme pod poklicí při asi 175 °C asi 40 minut. Krok 5: Nákyp je výborný i po studenu.
Někteří si svou porci na talíři pocukrují, někteří si porci pokapají (přelijí) malinovým sirupem.

Spařenou rýži (je to rychlejší) uvaříme v mléce (s cukrem a solí) do měkka.
Do částečně zchladlé rýžové kaše vmícháme vanilku, máslo, žloutky, kůru a z bílků ušlehaný sníh.

Jak oddělit žloutky od bílků
Pekáč vytřeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme polovinou rýžové kaše. Kaši poklademe sušenými švestkami (které není nutno předem vařit ani máčet) a na ně uložíme druhou polovinu rýžové kaše.
Pečeme pod poklicí při asi 175 °C asi 40 minut.
Nákyp je výborný i po studenu.
Někteří si svou porci na talíři pocukrují, někteří si porci pokapají (přelijí) malinovým sirupem.

TIP: Oblíbená sladká jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2021

Poznámka autora casino

zdroj: M. J. Sandtnerová - upraveno

Upřesnení počtu porcí: 6 (oválný litinový černo-modrý pekáč)

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžový nákyp se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyRB

Rýžový nákyp se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fotr.jan 60 min

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 90 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Rýžový nákyp se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 70 min

Rýžový nákyp se smetanou a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

wena86 70 min

Rýžový nákyp se švestkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Montanka 60 min

Zobrazit více

Makronky Videorecept

Makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

casino 160 min

Bramborová kaše - dokonalá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 40 min

"Listové" těsto snadno a rychle Videorecept

"Listové" těsto snadno a rychle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

casino 20 min

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

casino 14 min

Sýrové smaženky – socialistické Videorecept

Sýrové smaženky – socialistické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 15 min

Hlučínské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

casino 100 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Sladké nákypy

Ovoce
Vaření
Pečení
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rýžový nákyp se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DyRB

Náhodný recept

Kuřecí stehna na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 3 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 4 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Japin 13. 1. 2026 11:54

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jen rýži vařím ve vodě z ke konci zalijí teplou smetanou s máslem.

Marie Svarcova 2. 12. 2022 07:09

casino 23. 7. 2022 10:54

Dnes nákyp s broskvemi...
No, žádná sláva to není

Veronika.Hrozna 29. 4. 2021 04:53

Eja57: Nemáš recept od babičky, na ten džem z malin ???? Já totiž nemám , nikdy nebyl doma napsán, tak už není!
Vím, že je na maliny ještě brzy, ale pro jistotu, se ptám hned.

Dajda 19. 3. 2021 09:27

Eja57: Přesně, to je úžasné babičkovské jídlo

taky ho znám - jako dítě jsem ho přímo milovala i s tím sirupem. Žádný cukr ani máslo už jsme na upečený nákyp nedávali, másla uvnitř je dostatek. Jen ten sníh se dával až nahoru na částěčně zapečený nákyp, aby udělal sněhovou, lehce zapečenou čepici. Nákyp se dělala se sušenými švestkami nebo čerstvými meruňkami a někdy navíc i s tím tvarohem.

manina 19. 3. 2021 09:19

Na vrstvu švestek dávám ještě vrstvu rozmíchaného vanilkovým cukrem oslazeného tvarohu. Někdy, pokud je tvaroh příliš řídký, zamíchám ho do švestek. Švestky používáme buď čerstvé a nebo zavařené. Na upečený nákyp sirup nedávám. Posypu ho na talíři ještě moučkovým cukrem a poliji rozpuštěným máslem.

tejaja 16. 3. 2021 19:12

Urobené, zjedené a pochválené.

Doteraz som nákyp robila s čerstvými slivkami, a nie so sušenými. Ale so sušenými je to iné a veľmi dobré. Malinový sirup som nemala (z obchodu nechcem), tak som si vypomohla malinovým lekvárom, ktorý som nahriala. Výsledok výborný.

tejaja přidala nové fotografie! 16. 3. 2021 18:13

Veronika.Hrozna 14. 3. 2021 07:13

hospodyne: Já taky, ale úspěšně se přetvařuji!

Veronika.Hrozna 14. 3. 2021 07:13

casino:

Je potřeba najmout lidi! Kde je sehnat, to ovšem nevím!

yanull 13. 3. 2021 23:14

Pokud někdo použije sušené švestky z obchodu, doporučuji je spařit nejprve horkou vodou, poté propláchnout studenou, protože bývají většinou sířené a ještě bych je pro vůni zakápla rumem

casino 13. 3. 2021 23:01

hospodyne: Veronika.Hrozna:
Baby

Jako byste věděly co jsem dnes skoro celý den dělal...
Hektarový pozemek s cca 2000 japonských topolů, 17 ořešáků, 70 švestek, pár hrušní a po obvodu vinohrad...
...ale bylo tam krááásně

hospodyne 13. 3. 2021 21:18

Veronika.Hrozna: čím jsem starší, tím se mi zdají ty naše latifundie větší a větší....

Když jsem byla mladší, byla jsem docela pracovitá, ale teď " už su načisto zhnilá"

Veronika.Hrozna 13. 3. 2021 21:09

hospodyne: Musis mit velikanskou zahradu, ja malinkou,tam maliny pestovat nejdou.

hospodyne 13. 3. 2021 20:51

Veronika.Hrozna: my máme na zahradě asi čtyři odrůdy malin, ale také nechutnají stejně. Nejméně aromatické jsou remontantní. Ovšem nijak to nemusím řešit, kluci je stačí sníst

Načíst další komentáře (7)

Načíst další komentáře (92)