Hlučínské koláče
Suroviny pro 60
60
Nutriční hodnoty
| Energie | 88 396 kJ / 21 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 487,30 g |
| Tuky | 894,46 g |
| Vláknina | 177,40 g |
| Cholesterol | 3,59 g |
| Sodík | 9,30 g |
| Sůl | 22,79 g |
| Sacharidy | 2 693,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Jedná se o slavnostní (tedy drahé…, jenom toho cholesterolu co je v nich!!!) koláče, které se na Prajzké pekly původně asi 15 cm velké. Pro tuto velikost je na jeden kousek potřeba 80–100 g těsta. Na1 ks, v dnešní době obvyklé velikosti, je potřeba asi 40 g těsta a kdo si chce s koláčky opravdu vyhrát, tak vezme 20 g těsta na kus… Stojí psáno, že z 1 kg mouky vyjde 60 až 65 koláčků. Mně se vedle 4 ks maxikoláčů podařilo nacpat na plechy ještě dalších 60 midi a minikoláčků. Práce mi vzala 3 hodiny života! Pravda, s tím zdobením jsem se moc nepáral…
A až po upečení mi doplo, že ta drobenka je vlastně skoro čistokrevné linecké těsto!
Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…
Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…
Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…
Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 2. 2022 08:41
24. 5. 2020 14:45
Ale té posypky mi přijde velká dávka.
17. 3. 2018 13:36
17. 3. 2018 13:08
17. 3. 2018 12:16
17. 3. 2018 11:40
No, nerad obtěžuji...
...kór dyž už tak su mnohdy otravné jak svítiplyn...
zizala:
Jj, díky Editě si rozumíme
Ale škoda, že je tomu tak a ne jinak, že
17. 3. 2018 11:24
Mazat nic nemusíte.Edit. : Pardon, zmýlila jsem se, cizí fotku nevidíte, takže ji nemůžete označit.
17. 3. 2018 09:59
Nebo pak napsat některé z nás vzkaz
17. 3. 2018 09:52
Vaše fotečka je obzvláště vypečená, tak jsem ji umístil na titulní místo
TECHNICKÁ
Abych, jako autor a do jisté míry i správce tohoto receptu, mohl umístit na PRVNÍ místo CIZÍ obrázek, smazal jsem SVOJE původní obrázky, uložil CIZÍ obrázek a pak teprve vložil SVÉ původní obrázky.
Tady to bylo relativně jednoduché (leč pracnější), ale jak postupovat, pokud by CIZÍCH obrázků bylo např. sedm a já bych chtěl dát na první místo ten prostřední z nich...
1. Je to v možnostech samotného autora? Pokud ano, tak jak se to dělá??
2. Áááá nééébo výměnu lze provést pouze za spoluúčasti moderátora či dokonce administrátora, he???
Děkuji
16. 3. 2018 21:47
19. 3. 2017 12:08
31. 7. 2014 15:14
Ale to hledání to mi dalo zabrat, sem snad kvůli tomu aj nespala
a ano recept je super, srozumitelný a hlavně ty fotečky jsou krásné.
30. 7. 2014 12:05
30. 7. 2014 11:51
pak jsem teda dělala z drobenky už jenom kostičky, protože to správné zdobení mi prostě nešlo.
Jenom mne ještě zajímá - proč se ten vlahý tuk dává až do téměř vypracovaného těsta? To jsem nepochopila. Já ho tam prskla hned - všechno dohromady do pekárny.
17. 7. 2014 00:35
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Čokoládové preclíky
Přidáno před 39 minutami
Bůček s pekingským zelím
Přidáno před 1 hodinou
Kunovjanská kuřecí játra
Přidáno před 9 hodinami
Ananas ve vlastní šťávě
Přidáno před 9 hodinami
Drůbeží játra na paprice z pánve
Přidáno před 14 hodinami
Candát se smetanovou omáčkou s liškami
Přidáno 28. 11. 2023 10:47
Právě bylo uvařeno:
Jednoduché domácí housky
Katy812009 uvařila před 1 hodinou
Královské žampiony
Blanka5 uvařila před 1 hodinou
Šlehačkové cukroví
HanaTrk uvařila před 1 hodinou
Šlehačková roláda bez mouky
cruchot uvařila před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Kike Ciperka uvařila před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Lucie1001 uvařila před 4 hodinami
Hrníčkové perníčky
kokdaj uvařila před 6 hodinami
Zakysané lívanečky
Milahu uvařila před 7 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
martiline uvařila před 7 hodinami
Zavářka do polévky - drobení, strouhání
blanka12 uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: recept na kolace hlučínské koláčky čím zahustit povidla hlučinske kynute kolače posypka na hlucinske kolace koláče recept slavnostní koláč slavnostní kolače kolace jak se dělají koláče prajzké koláče hlučinské koláč s tvarohem hlučínské koláče na plech hlušínské koláče čím zahustit jablková povidla drobenka na hlučínské koláče svatebni kolacky hlucinske jak zahustit povidla hlucinska posypka slavnostní koláčky
Suroviny: mouka polohrubá, mouka hladká, cukr krupice, máslo, sádlo, olej, droždí, sůl, mléko, žloutek, vejce, mléko, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, tvaroh, cukr moučkový, žloutek, rozinky, sůl, kůra citronová, máslo, mák mletý, mléko, cukr, rozinky, sůl, kůra citronová, skořice, máslo, rum, piškoty, povidla švestková, cukr krystal, sůl, máslo, rum, perník
Hlučínské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/77MA
25 názorů