Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,75 g |
| Tuky | 0,80 g |
| Vláknina | 1,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 30,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Grundle propláchneme a osušíme, mírně osolíme, mouku smícháme se solí a pepřem.
Krok 2: Rybičky postupně v mouce obalujeme. Rozehřejeme olivový olej a osmažíme dozlatova. To trvá asi tak 3 až 4 minuty. Když grundle vyjmeme z oleje hotové, dáme je na papírovou kuchyňskou utěrku, aby přebytečný olej odkapal. Do pánve dávejte jenom tolik, aby rybičky mohly v oleji plavat a stačily se opéci ze všech stran. Při opékání je v oleji prožeňte třeba dřevěnou špachtlí.
Krok 3: Podáváme s citronem, kterým si grundle pokapeme. Přílohou mohou být hranolky nebo brambory opečené na olivovém oleji, ale skvěle si vystačíte s dobře vychlazeným zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené grundle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OD4Y
Moje poznámka
Smažené grundle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OD4Y
Nejnovější recepty
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 1 hodinou
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 10 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno 17. 2. 2026 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka se zakysanou smetanou
olivka před 1 hodinou
Bavorské vdolky
olivka před 1 hodinou
Muffiny s višňovou marmeládou
Listicka129 před 1 hodinou
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 2 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Fitulka před 2 hodinami
Polévka z cukety, sýru a hrášku
Fitulka před 2 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
Fitulka před 2 hodinami
Mrkvový salát
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 6 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
MilanJ před 6 hodinami
Tématické fráze:
ančovičky grundle recept,
jak připravit grundle,
smažené rybičky,
příprava grundlí,
grundle,
smažené ančovičky,
ančovičky recept,
grundle recept,
ančovičky recepty,
grundle priprava,
recept na grundle,
připrava grundle,
recept na ancovicky,
recepty grundle,
smazene ančovičky recept,
smazene rybicky jidlo,
smazeny rybicky,
ančovičky smažené,
grundle v těstíčku,
smazene sardele
Suroviny:
grundle,
mouka hladká,
pepř,
sůl,
citron,
olej olivový
Komentáře (20)
***
"Podáváme s citronem, kterým si ančovičky pokapeme."
No možná, po létech, by už bylo fajn v postupu "ančovičky" anihilovat, že
Cosi mi říkalo NESOL TO
Pomoučeno bylo známým způsobem v mikro. sáčku
Friťák u nás nevedeme a na pánev se vešla tak akorát 1 porce (250g)
No, jednou za čas je to zajímavá změna, že
Já se pořád držím slunecnicoveho, ty jsou sice taky žluté
Ba ne, nebudou! Přišlo by mi ho líto
Na svačinku bude s chlebem a s https://www.toprecepty.cz/recept/40146-papriky-pec...
***
Já přišel na chuť řepkovému oleji (chuťově je neutrální; to jsou paradoxy že
No, snad to stihnu...
...a budou u nás po delší době zase grundlové hody