Smažený lilek

Name: Smažený lilek
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: lilky; hladká mouka; vejce; strouhanka; sůl; olej na smažení

maris

23 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

14. 7. 2008 13:19

Přidat fotku

lilky

hladká mouka

vejce

strouhanka

sůl

olej na smažení

Postup přípravy

Lilky oloupeme, podélně nakrájíme na plátky (cca 1,5 cm silné ), osolíme a necháme "vypotit". Lilky pustí vodu a odstraní se případná hořkost. Nejlépe je plátky rozložit na sítko, aby tekutina mohla hned odkapat.
Potom je osušíme, obalíme v klasickém trojobalu a osmažíme z obou stran v rozehřátém oleji.
Jak připravit trojobal
Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou nebo se zakysanou smetanou ochucenou pažitkou.
TIP Lilek v naší kuchyni - oblíbené recepty

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grécke lilkové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 80 min

Lilkové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zzuzanka

Lilkový snack s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 41×

Nachystat tortillu tak, aby si strávník pochutnal, nevyžaduje mnoho zručnosti. Podle návodu to zvládnou i úplní začátečníci

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat naším výběrem receptů

Soutěž k 15. narozeninám webu Toprecepty.cz: Vyhrajte jednu z lákavých cen a zpříjemněte si Vánoce!

Komentáře

maris

24. 8. 2023 16:42

Anna Kocikova: já taky děkuji, nenapadlo mě to tu hledat

Eja57

24. 8. 2023 16:19

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova

24. 8. 2023 16:18

Eja57:

Lilek načerno

petram

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

maris

24. 8. 2023 10:45

Eja57: nejdřív jsem se lekla, že se ptáš mě, taky to netuším, ale zajímá mě to

. Znám kapra na černo a že by se kapr nahradil lilkem - to se mi nezdá

Eja57

24. 8. 2023 09:01

Marie Svarcova: Maruško, lilek načerno je prosím co?

Marie Svarcova

24. 8. 2023 07:58

u nás lilek také oblíbený a zrovna dnes bude na přání načerno,

příště smažený

Jakub

18. 5. 2016 14:40

Naprosto perfektní.. ale s kečupem mnohem lepší :)

maris

25. 3. 2016 17:16

BronislavaP:

, taky nám chutná

BronislavaP

25. 3. 2016 17:02

Bezva!!!

savlinka

29. 4. 2013 16:38

Nejřív jsem dala recept,ale po upozornění nereg.jsem zjistila,že recept tu je

Tak jen přidávám foto

Dnes byl u nás k obědu.Jen já ho krájím na kolečka

Adriana

15. 8. 2012 21:02

Lilek som robila podľa http://lilek.net/zapeceny-lilek a bol tiež veľmi dobrý

Jarouš

13. 4. 2012 09:24

Plátky lilku (je zbytečné loupat)jsou lepší tenké, 3 až 4 mm.

Eva

28. 3. 2012 11:10

Jana Remkova:Já nikdy neloupu, jen pořádně omyji. Lilek je trochu jiný, ale moc dobrý. Já ho vždycky pořádně tepelně opracuji, kvůli solaninu.

Eva

28. 3. 2012 11:06

Obalené super. Teď jsem si udělala lilek a cuketu osmažené na olivovém oleji, jen osolené, okořeněné - dělala jsem to pod pokličkou. K hotovému plátek slunečnicového chleba, navrch pár kapek kečupu a mladou cibulkou posypané a bylo to výborné! (Koření jsem použila - bazalku, drcený česnek sušený a plátky syrového, pepř). Pár kousků syrového česneku jsem si nechala ještě k hotovému jídlo, je moc zdravý.