Vepřové rolky na paprice

Name: Vepřové rolky na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky vepřového masa (kotleta, kýta); sůl; pepř; hořčice; několik plátků anglické slaniny; 4 vejce vařená natvrdo; olej; 1 cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; mletá paprika; masový vývar (podle potřeby); 1 smetana

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové rolky na paprice, Vepřové rolky na paprice — Vepřové rolky na paprice

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 221 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	35,77 g
Tuky	38,61 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	403 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	9,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Krok 2: Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem. Krok 3: Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme. Krok 4: Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme. Krok 5: Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo. Krok 6: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.
Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem.
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme.
Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme.
Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo.
Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Vepřové rolky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 90 min

Vepřové rolky s krabí tyčinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jaris

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřové rolky s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Vepřové s žampiony a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kociska 60 min

Vepřové na paprice s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 90 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 15 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Vánočka 3 hodiny kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Náhodný recept

Hanácký salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 3 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 4 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 5 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 7 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 13. 8. 2021 16:32

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 8. 2021 15:46

Rolky na paprice jsem ještě nedělala

Vypadají moc hezky a já bych si pochutnala

bystrouska 8. 8. 2021 14:15

Moc hezký recept

, vyzkouším ho koncem srpna, kdy hlídat vnoučata, jsou "omáčkoví" a vajíčka mají taky moc rádi

RubyRom 8. 8. 2021 14:07

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 8. 8. 2021 12:55

miluji rolky, roládky, závitky apod, tyto i krásně vypadají

určitě by mi chutnaly

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 8. 2021 11:14

Přečtěte si

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 478×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte Hodnocení 7×

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 63×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 30 minutami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 40 minutami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 1 hodinou

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 2 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 2 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 2 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 2 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 2 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 3 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 4 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř, hořčice, slanina anglická, vejce, olej, cibule, mouka hladká, máslo, paprika sušená sladká, vývar masový, smetana

Vepřové rolky na paprice

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě