Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 262 kJ / 2 214 kcal
Bílkoviny	45,78 g
Tuky	45,97 g
Vláknina	45,62 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	381,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto, nejprve ty tekuté (mléko, žloutek, rozpuštěné máslo), pak mouku, cukr, který trochu promícháme s moukou, na jednu stranu nádoby dáme tu špetku soli a na druhou stranu droždí, které posypeme vanilkovým cukrem. Krok 2: Po vykynutí dáme těsto na plech vyložený pečícím papírem, těsto rozprostřeme a necháme zvýšené okraje. Po celé ploše posypeme strouhaným perníkem, ale jen velice řídce (asi jako když silněji posolíme krajíc). Vše zasypeme borůvkami a celé pocukrujeme. Navrch ještě nasypeme drobenku. Po upečení okraje koláče potřeme vlahým máslem, aby brzo neztvrdly. Krok 3: Skvělý recept na drobenku bez práce udělanou v domácí pekárně najdete v poznámce.

Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto, nejprve ty tekuté (mléko, žloutek, rozpuštěné máslo), pak mouku, cukr, který trochu promícháme s moukou, na jednu stranu nádoby dáme tu špetku soli a na druhou stranu droždí, které posypeme vanilkovým cukrem.
Po vykynutí dáme těsto na plech vyložený pečícím papírem, těsto rozprostřeme a necháme zvýšené okraje. Po celé ploše posypeme strouhaným perníkem, ale jen velice řídce (asi jako když silněji posolíme krajíc). Vše zasypeme borůvkami a celé pocukrujeme. Navrch ještě nasypeme drobenku. Po upečení okraje koláče potřeme vlahým máslem, aby brzo neztvrdly.
Skvělý recept na drobenku bez práce udělanou v domácí pekárně najdete v poznámce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=8329

Recept sem vkládám hlavně kvůli té drobence bez práce z domácí pekárny, protože by se mohl mnoha kuchařkám a kuchařum ten návod hodit.

***

A proč je koláč z Borovan? Kdo to neví, tak Borovany jsou známé "Borůvkobraním", velkou slavností konanou každoročně v červnu. To jen na vysvětlení názvu.

***

Recept jsem si někde opsala, asi z nějakého časopisu, je to už déle, takže to opravdu nevím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pyjw

Jablkový koláč z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Staropražské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika

Kynutý se švestkami ... koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 160 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Utopenci - vyzkoušený nálev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Kynuté moučníky
Sladké pečivo

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Česká kuchyně
Letní recepty
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pyjw

Náhodný recept

Řezy s ananasovým kompotem - obměna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzová pěna

Přidáno před 16 hodinami

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 20 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno 4. 5. 2025 04:49

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno 4. 5. 2025 04:34

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 20. 8. 2021 14:14

Koláč je moc dobrý, škoda, že už to Anička neuvidí. Vložila jsem foto.

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Slavný americký dezert banánový pudink: Vrstvený zázrak, který se rozplývá na jazyku, připravit jej přitom zvládne každý

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit Hodnocení 128×

Znáte bosáky, knedlíky napůl z vařených a syrových brambor? Naučíme vás je vařit

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 54×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Bezlepkový velikonoční beránek

Nejnovější články

Řízek Ondráš: Plátky kuřecího obalené v těstíčku na bramboráky jsou krásně křupavé a šťavnaté, voní česnekem a majoránkou

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Slavný americký dezert banánový pudink: Vrstvený zázrak, který se rozplývá na jazyku, připravit jej přitom zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Minutkový kuřecí guláš

Robo9 před 9 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Nela20 před 15 minutami

Rizoto z vepřové konzervy

BubakJura před 27 minutami

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

essinKa před 31 minutami

Netradiční pečená krkovička

M_J_aeden před 41 minutami

Univerzální kynuté těsto sladké

hskarecka před 44 minutami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Babidasa před 1 hodinou

Karbanátky z vařeného kuřecího masa

Markeeta před 1 hodinou

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Dagemar před 2 hodinami

Masové kuličky s fazolemi Videorecept

Masové kuličky s fazolemi

Vali1 před 3 hodinami

Tématické fráze:
boruvkovy a jablkovy kolac, piškotový koláč z domácí pekárny

Suroviny:
mléko, žloutek, tuk, mouka polohrubá, sůl, cukr, cukr vanilkový, droždí, perník strouhaný, borůvky, drobenka

Naposledy jste si prohlédli

Banánová přesnídávka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Kynuté těsto bez žloutků - univerzální

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Čokoládové špičky Videorecept

Čokoládové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 170 min

Chléb, který není asi tak, jak by měl být

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

majda 2