Kachní rizoto na srbský způsob

Name: Kachní rizoto na srbský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 800 g kachních krků; 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 5 kuliček celého pepře; sůl; Rizoto:; 200 g rýže; 400-500 ml vývaru z krků; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 3 lžíce rajského protlaku; 1 lžíce uzené papriky; 3-5 rajčat; 1 bílá paprika; 1 mrkev; 1 hrnek mraženého hrášku; 1 lžíce sádla; 1 lžička koření adžiky; sůl; pepř; strouhaný sýr k podávání

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 922 kJ / 2 610 kcal
Bílkoviny	196,02 g
Tuky	72,62 g
Vláknina	52,77 g
Cholesterol	446 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	271,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme. Krok 2: Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme dozlatova. Krok 3: Přidáme propláchnutou rýži a pár minut orestujeme. Přidáme protlak, papriku, nakrájená rajčata, mrkev a papriky na proužky. Krok 4: Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Dochutíme kořením. Nakonec vmícháme hrášek a obrané kachní maso. Krok 5: Vše prohřejeme, dochutíme a podáváme horké. Na talíři sypeme sýrem a přidáme sterilovanou okurku.

Krky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme.
Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme dozlatova.
Přidáme propláchnutou rýži a pár minut orestujeme. Přidáme protlak, papriku, nakrájená rajčata, mrkev a papriky na proužky.
Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Dochutíme kořením. Nakonec vmícháme hrášek a obrané kachní maso.
Vše prohřejeme, dochutíme a podáváme horké. Na talíři sypeme sýrem a přidáme sterilovanou okurku.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní rizoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xm0o

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Kuře na bažantí způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 65 min

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Tarhoňoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Vepřová pečeně na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření
Restování
Zelenina
Oběd

Moje poznámka

Kachní rizoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xm0o

Náhodný recept

Velikonoční nádivka s pórkem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jana Hamzova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 11 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 17 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 16. 12. 2021 19:19

ivuse jelinek:

RubyRom:

Moc vám děkuji..

ivuse jelinek 16. 12. 2021 18:40

Naprosto úžasný receptík

já miluju kachní i husí masíčko ale jako rizoto vidím poprvé....no nejsem tak zdatná kuchtička

ale děkuji moc Mika59 za super inspiraci

mám uloženo,brzy uvařím

RubyRom 15. 12. 2021 19:06

Zajímavý recept, dosud jsem z krků dělala jen polévku. Díky za inspiraci

. Nevím proč, ale nejdou mi dávat hvězdičky.

mika59 přidala nové fotografie! 15. 12. 2021 18:03

Články s tímto receptem

Kurkuma jako koření i pro léčení: Mírní záněty, zlepšuje paměť a skvěle chutná. Při užívání je ale potřeba opatrnost

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů
17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

Přečtěte si

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 6×

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 1×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 7 hodinami

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 8 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 9 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 10 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 11 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 11 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 13 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 15 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

mika59

Kuřecí plátky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Domácí listový závin se slanou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 75 min

Jablečné muffiny s olivovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka

Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gmptop

Kachní rizoto na srbský způsob

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů 17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů
17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob