Jogurtové rychlokoblížky s povidly

Name: Jogurtové rychlokoblížky s povidly
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 17 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g bílého smetanového jogurtu; 1 a 1/4 hrnku polohrubé mouky; 1 vejce; 1-2 lžíce cukru; 1 lžíce rumu; 1 rovná lžička jedlé sody; 1 vanilkový cukr (nebo aroma); 1 špetka soli; citronová kůra; olej na smažení; povidla; rum na zředění; cukr a skořice (podle chuti)

Rychlý moučník, když vás honí mlsná. Těsto je připravené bleskově a než si odpočine, stačíte si připravit povidlovou nebo marmeládovou náplň. Někdy náplň ani není potřeba, stačí jen skořicový posyp.

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 230 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 215 min bez doby odležení těsta

230 min (15 min příprava + 215 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 790 kJ / 428 kcal
Bílkoviny	18,55 g
Tuky	13,83 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	279 mg
Sodík	193 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	46,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt smícháme s vejcem a cukrem. Přidáme mouku a zbytek surovin. Vymícháme hladké vláčné těsto a necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Mezitím připravíme povidla a sáček na plnění s delší rovnou špičkou. Můžeme použít jednorázový sáček. Krok 3: Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krok 4: Lžíci odebíráme kousky těsta a vkládáme do oleje. Po chvilce, když se zespodu zatáhnou, otočíme je a ony se nafouknou pěkně do kulata. Jsou tak lehké, že se otáčejí samy. Krok 5: Smažíme je pozvolna dozlatova. Krok 6: Hotové odkládáme na papírový ubrousek a necháme malou chvíli vychladnout, nesmí být studené. Krok 7: Každou koblihu napíchneme špičkou a naplníme. Pak stačí už jen pocukrovat.

Jogurt smícháme s vejcem a cukrem. Přidáme mouku a zbytek surovin. Vymícháme hladké vláčné těsto a necháme chvilku odpočinout.
Jak připravit domácí jogurt
Mezitím připravíme povidla a sáček na plnění s delší rovnou špičkou. Můžeme použít jednorázový sáček.
Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje.
Lžíci odebíráme kousky těsta a vkládáme do oleje. Po chvilce, když se zespodu zatáhnou, otočíme je a ony se nafouknou pěkně do kulata. Jsou tak lehké, že se otáčejí samy.
Smažíme je pozvolna dozlatova.
TIP: Jak usmažit koblihy
Hotové odkládáme na papírový ubrousek a necháme malou chvíli vychladnout, nesmí být studené.
Každou koblihu napíchneme špičkou a naplníme. Pak stačí už jen pocukrovat.

TIP: Jak připravit oblíbené koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (449× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtové rychlokoblížky s povidly

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OKYE