Jablkové rychlokoblížky
Suroviny
- Těsto:
- 2 velká jablka
- 300 g hladké mouky
- 75 g moučkového cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- 150 ml mléka
- lžíce rumu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky zázvoru
- trochu citronové šťávy
- olej na smažení
- moučkový cukr se skořicí na obalení
Postup přípravy receptu
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme citronovou šťávou.
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a koření. Mléko rozšleháme s vejci, rumem a máslem. Smícháme mouku s mléčnou směsí, prošleháme do hladkého těsta a vmícháme jablka.
Do vyšší vrstvy rozpáleného oleje klademe pomocí dvou kávových lžiček malé "koblížky"(větší se hůř prosmažují), smažíme je dočervena, necháme odsát tuk a obalíme v cukru se skořicí.
Poznámka od kuchařky
Když je po obědě chuť na něco sladkého a rychle hotového. :)
Kuchařka: zizala
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablkové rychlokoblížky
-
vyzkouším, vypadá to dobře
