Name: Jablkové rychlokoblížky
Total time: 20 min
Ingredients: Těsto:; 2 velká jablka; 300 g hladké mouky; 75 g moučkového cukru; 2 vejce; špetka soli; 150 ml mléka; lžíce rumu; 2 lžíce rozpuštěného másla; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 1 lžička skořice; 1/2 lžičky zázvoru; trochu citronové šťávy; olej na smažení; moučkový cukr se skořicí na obalení

Kuchařka: zizala

Doba přípravy: 20 minut Moučníky , Smažené 1 názor

Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

Těsto:
2 velká jablka
300 g hladké mouky
75 g moučkového cukru
2 vejce
špetka soli
150 ml mléka
lžíce rumu
2 lžíce rozpuštěného másla
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 lžička skořice
1/2 lžičky zázvoru
trochu citronové šťávy

olej na smažení
moučkový cukr se skořicí na obalení

Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme citronovou šťávou.
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a koření. Mléko rozšleháme s vejci, rumem a máslem. Smícháme mouku s mléčnou směsí, prošleháme do hladkého těsta a vmícháme jablka.
Do vyšší vrstvy rozpáleného oleje klademe pomocí dvou kávových lžiček malé "koblížky"(větší se hůř prosmažují), smažíme je dočervena, necháme odsát tuk a obalíme v cukru se skořicí.