Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 304 kJ / 790 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,90 g |
| Tuky | 67,57 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 818 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 14,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky z krkovičky paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.
Krok 2: Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme v rendlíčku míchanici, přidáme do ní nasekanou petrželku.
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Krok 3: Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a víc jak ze dvou třetin potřeme hořčicí, poklademe plátky čabajky, rozprostřeme ¼ z vajíčkové míchanice, navrch položíme půlku kyselé okurky. Pak zabalíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Nakonec závitky obalíme v hladké mouce. Krok 4: V pekáčku rozpálíme zbytek sádla a závitky na něm necháme zatáhnout. Potom do pekáčku k závitkům přidáme na čtvrtiny překrojenou tu druhou cibuli, trochu podlijeme vodou a zpočátku přikryté pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180-200 °C. Krok 5: Když je maso skoro měkké, dopečeme už odkryté na barvu 20-30 minut. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem a necháme zezlátnout. Podáváme s bramborami, knedlíkem nebo rýží.
Čabajku nakrájíme našikmo na tenké plátky. Krok 3: Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a víc jak ze dvou třetin potřeme hořčicí, poklademe plátky čabajky, rozprostřeme ¼ z vajíčkové míchanice, navrch položíme půlku kyselé okurky. Pak zabalíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Nakonec závitky obalíme v hladké mouce. Krok 4: V pekáčku rozpálíme zbytek sádla a závitky na něm necháme zatáhnout. Potom do pekáčku k závitkům přidáme na čtvrtiny překrojenou tu druhou cibuli, trochu podlijeme vodou a zpočátku přikryté pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180-200 °C. Krok 5: Když je maso skoro měkké, dopečeme už odkryté na barvu 20-30 minut. Během pečení podléváme, obracíme, poléváme výpekem a necháme zezlátnout. Podáváme s bramborami, knedlíkem nebo rýží.
Zveřejněno 23. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky s čabajkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YogK
Moje poznámka
Vepřové závitky s čabajkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YogK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno před 14 hodinami
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 16 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá frankfurtská polévka
volvac@seznam.cz před 1 hodinou
Rybízová marmeláda do 10 minut
douver před 3 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 3 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 13 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 13 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 13 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 15 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 15 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 16 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
čabajka,
cibule,
okurky sterilované,
vejce,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř,
sádlo,
petrželka,
mouka hladká
Komentáře (6)