Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Koláče s nádivkou patří všeobecně mezi nejoblíbenější moučníky. A tyhle dvojctihodné koláčky plněné tvarohovou náplní a povidly, zdobené máslovou drobenkou nejen chutnají, ale přímo se na jazyku rozplývají. Stejně vynikající jsou i druhý den.
Suroviny pro 20 kusů
20kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 777 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,90 g |
| Tuky | 125,09 g |
| Vláknina | 26,60 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,57 g |
| Sacharidy | 481,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto navážíme všechny suroviny do mísy. Máslo musí být měkké a mléko vlažné.
Krok 2: V robotu hněteme tak dlouho, dokud nedostaneme hladké a kompaktní těsto, které se nelepí.
Krok 3: Těsto necháme na teplém místě vykynout, musí zdvojnásobit svůj objem, což trvá přibližně 45 minut.
Krok 4: Na tvarohovou náplň vše smícháme do hladké hmoty.
Krok 5: Na drobenku prsty promneme mouku, sůl, cukr a máslo. Rum přidáme až na závěr.
Krok 6: Povidla smícháme s kořením.
Krok 7: Vykynuté těsto opatrně přesuneme na vál s trochou mouky a rozdělíme na 20 stejně velkých kousků.
Krok 8: Kousky těsta naplníme lžičkou tvarohu a zabalíme jako kouli. Spojem dáme dolů na plech s pečícím papírem. Necháme ještě chvíli nakynout.
Krok 9: Do každého koláče uděláme důlek a do něj dáme povidla smíchaná s kořením.
Krok 10: Okraje potřeme rozpuštěným máslem a posypeme drobenkou.
Krok 11: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na horkovzduch na 200 °C asi 12-15 minut.
Krok 12: Ještě horké potřeme zbylým máslem smíchaným s rumem.
Zveřejněno 26. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljr5
Moje poznámka
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljr5
Nejnovější recepty
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 15 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá tvarůžková pomazánka
Slavista62 před 18 minutami
Tagliatelle s koprovým pestem
ZboSy před 23 minutami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Slavista62 před 31 minutami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
daniela1262 před 2 hodinami
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 12 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 12 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 13 hodinami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 13 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
VPetr před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
máslo,
sůl,
vejce,
droždí čerstvé,
citron bio,
tvaroh,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
rozinky,
citron bio,
žloutek,
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
sůl,
rum,
máslo,
rum,
povidla švestková,
skořice mletá,
koření hřebíček
Komentáře (10)
Těsto krásně nakynulo a dobře se s ním pracovalo, krásně obalilo tvaroh a když jsem do něj dělala na plechu důlek, abych dala mák, vůbec se netrhalo.
Koláče po upečení vůbec nepopraskaly, což se mi občas u jiných těst stane. Tvarohovou náplň jsem dělala také podle tohoto receptu, makovou a drobenku mám svůj recept.
Dělala jsem půlku mák s tvarohem a druhou švestka - tvaroh. Koláče jsou výborné, s dovolením přidávám foto. Díky za recept