Krůtí ragú se smetanou

Name: Krůtí ragú se smetanou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g krůtího masa; 1 lžíce sádla (nebo oleje); 30 g slaniny; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky hladké mouky; 2 lžíce hrášku (sterilovaný, mražený); 2 nakládané okurky; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička uzené papriky; drůbeží vývar na podlévání; 100 g smetany; 2 vařená vejce

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 795 kJ / 1 146 kcal
Bílkoviny	106,58 g
Tuky	70,99 g
Vláknina	3,17 g
Cholesterol	764 mg
Sodík	916 mg
Sůl	2,21 g
Sacharidy	18,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout. Přidáme koření a bobkový list. Posypeme paprikami, promícháme a podlijeme vývarem. Krok 2: Zakryté dusíme za občasného podlití a promíchání do změknutí masa. Vyndáme kuličky koření a bobkový list. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a na sítku propláchnutý, okapaný hrášek. Krátce povaříme a přilijeme smetanu dle chuti. Krok 3: Podáváme s vařenými nebo zastřenými vejci a rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout. Přidáme koření a bobkový list. Posypeme paprikami, promícháme a podlijeme vývarem.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Zakryté dusíme za občasného podlití a promíchání do změknutí masa. Vyndáme kuličky koření a bobkový list. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a na sítku propláchnutý, okapaný hrášek. Krátce povaříme a přilijeme smetanu dle chuti.
Podáváme s vařenými nebo zastřenými vejci a rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí ragú se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828Ao

Krůtí roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Krůtí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronicaskitchencz

Vepřové kotlety s houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Krůtí ragú se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828Ao

Náhodný recept

Grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 2 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 15 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 17 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno 3. 5. 2025 06:00

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 8. 2022 08:03

RubyRom:

moc děkuji ale mně u Tebe určitě také - obdivuji Tvé recepty a přesně to si řákám

Krásný a pohodový den

RubyRom 11. 8. 2022 07:52

U Tebe by mi chutnalo Maruško!

Přečtěte si

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 30×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 207×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Nejnovější články

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tilápie na rozmarýnu s česnekem

Hanka99 před 5 minutami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Aleister před 44 minutami

Tvarohová pomazánka s pažitkou

Sarka771 před 53 minutami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 11 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 12 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 13 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 14 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 14 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 15 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta

zujara14 před 15 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, sádlo, slanina, sůl, pepř mletý, mouka hladká, hrášek, okurky sterilované, bobkový list, koření nové koření, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, vývar drůbeží, smetana, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Broskvová delikatesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 15 min

Čertův čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Pohár Chic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Sezamové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Dršťkovka z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Krůtí ragú se smetanou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém