Krůtí ragú se smetanou

Name: Krůtí ragú se smetanou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g krůtího masa; 1 lžíce sádla (nebo oleje); 30 g slaniny; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky hladké mouky; 2 lžíce hrášku (sterilovaný, mražený); 2 nakládané okurky; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička uzené papriky; drůbeží vývar na podlévání; 100 g smetany; 2 vařená vejce

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 795 kJ / 1 146 kcal
Bílkoviny	106,58 g
Tuky	70,99 g
Vláknina	3,17 g
Cholesterol	764 mg
Sodík	916 mg
Sůl	2,21 g
Sacharidy	18,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout. Přidáme koření a bobkový list. Posypeme paprikami, promícháme a podlijeme vývarem. Krok 2: Zakryté dusíme za občasného podlití a promíchání do změknutí masa. Vyndáme kuličky koření a bobkový list. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a na sítku propláchnutý, okapaný hrášek. Krátce povaříme a přilijeme smetanu dle chuti. Krok 3: Podáváme s vařenými nebo zastřenými vejci a rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout. Přidáme koření a bobkový list. Posypeme paprikami, promícháme a podlijeme vývarem.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Zakryté dusíme za občasného podlití a promíchání do změknutí masa. Vyndáme kuličky koření a bobkový list. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a na sítku propláchnutý, okapaný hrášek. Krátce povaříme a přilijeme smetanu dle chuti.
Podáváme s vařenými nebo zastřenými vejci a rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí ragú se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828Ao

Krůtí roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 45 min

Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Krůtí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronicaskitchencz

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Krůtí ragú se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828Ao

Náhodný recept

Řezy z Bebe sušenek kokosové a čokoládové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 1 hodinou

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 2 hodinami

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 5 hodinami

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 19 hodinami

Fleky se zelím

Přidáno před 21 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 11. 8. 2022 07:03

RubyRom:

moc děkuji ale mně u Tebe určitě také - obdivuji Tvé recepty a přesně to si řákám

Krásný a pohodový den

RubyRom 11. 8. 2022 06:52

U Tebe by mi chutnalo Maruško!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 8. 2022 05:26

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 11×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 42×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Proč se linecké těsto trhá? Cukrář Josef Maršálek nám prozradil své fígle, jak na linecké cukroví, aby bylo perfektní

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 1 hodinou

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 3 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 3 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 5 hodinami

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 5 hodinami

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 5 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 15 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 17 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 18 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 18 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, sádlo, slanina, sůl, pepř mletý, mouka hladká, hrášek, okurky sterilované, bobkový list, koření nové koření, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, vývar drůbeží, smetana, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí ragú se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 35 min

Sloní žrádlo 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1206Luccy

Dietní lehká zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek 45 min

Květák v octě jako okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 40 min

Výborné perníčky (nikdy neztvrdnou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi 45 min

Krůtí ragú se smetanou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky