Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 236 kJ / 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,10 g |
| Tuky | 15,47 g |
| Vláknina | 8,59 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 17,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jazyky omyjeme a vhodíme do vařící vody společně s očištěnou zeleninou a kořením. Vaříme pomalým varem cca 1,5-2 hodiny. Musí být měkké, ale ne rozvařené. Poté jazyky ihned přendáme do studené vody a po vychladnutí je oloupeme. Vývar použijeme na polévku. Očištěné jazyky nakrájíme na cca 1,5 cm plátky.
Krok 2: Připravíme mouku, rozšlehané vejce s hořčicí a s utřeným česnekem a strouhanku se špetkou chilli. Jednotlivé kousky obalujeme klasicky v mouce, vejcích a strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji poměrně zprudka dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek. Podáváme s vařenými bramborami, kaší nebo chlebem, i po studenu.
Zveřejněno 1. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený vepřový jazyk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lBQ6
Moje poznámka
Smažený vepřový jazyk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lBQ6
Nejnovější recepty
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 3 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 7 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 7 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 20 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Jan Nemec před 4 minutami
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
bleck před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
KaterinaRimanova před 1 hodinou
Jednoduché Margot řezy
klara.pohludkova16 před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
[email protected] před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
DagmarZelena před 1 hodinou
Nekynuté šátečky
Vavrikova před 1 hodinou
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí roláda
Jirag před 2 hodinami
Suroviny:
jazyk vepřový,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
pepř celý,
sůl,
mouka polohrubá,
vejce,
hořčice,
česnek,
strouhanka,
koření chilli sušené,
tuk na smažení
Komentáře (8)