Vepřové plátky po normandsku

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Vepřové maso 21 názorů

Suroviny

4 vepřové plátky (kotleta, kýta)
2 zelená jablka
4 plátky sušené šunky nebo slaniny
2 cibule
100 ml bílého vína
200 ml horkého vývaru
200 ml smetany ke šlehání
3 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
čerstvý tymián
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle dohněda.

  2. Maso vyjmeme a udržujeme teplé.

  3. Do výpeku přidáme ještě lžičku másla a vhodíme oloupaná a na plátky nakrájená jablka a měsíčky cibule.

  4. Přidáme větvičky tymiánu, proužky šunky a opékáme dohněda.

  5. Poté zasypeme moukou a zalijeme vínem a vývarem.

  6. Ke směsi vrátíme maso, přiklopíme a dusíme doměkka.

  7. Na závěr přilijeme smetanu, dochutíme a pouze prohřejeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky po normandsku

  • mysulka mysulka

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    No právě...já holky kontra dominicka docela chápu, ale ty diskuze jsou asi zbytečné. Máme tu fungující adminy a schopné moderátorky, určitě to vyřeší.
    A pokud by uznali i tenhle recept za duplicitní, můžou ho smazat, netrvám na něm:-):-K, opravdu

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Eliza:Ne,nejsem dohlížitel čistoty:-)),to jsi hezky nazvala. Jen mě zaskočilo,že v podobných jsi autorkou druhého receptu taky ty.;-)a nehledej v tom,prosím tě,žádnou zlobu nebo zášť.:-8 Za poslední týden,co tak sleduji,jsou tady dost nechutné diskuze,ke kterým se radši nepřipojuji.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    1974andrea: Nene, nezlobím se na tebe, nemám důvod...;-)
    Mimochodem, proč bych nemohla --- tzv. "vydávat jeden recept za dva";-)? Ty jsi tu dohlížitel čistoty www:-)?
    Neber to tolik vážně - je to z jiného masa, s odlišným postupem a mohla bych tam přidat XY surovin, aby tě to nepopouzelo...
    Ovšem já se vkládáním receptů nijak neobohacuji, a i kdyby za každý bod byla připsána jedna koruna na můj účet, ráda se o ně podělím. Ale ona není, tak co prosím tě řešíš...:-*:no:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Eli ,nezlob se na mě,mám tě za jednu pro mě chuťově nejbližších kuchařek,ale přece nemůžeš vydávat jeden identický recept za dva,jenom kvůli tomu,že ho připravuješ z jiného druhu masa a přidáš snítku tymiánu.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Mikike, moc mě to těší...:-K Však já jsem také mlsná jak koza...:-8:-D Patricie a všichni další, díky moc za zájem a prubněte, to budu ráda...:yes:

    Odpovědět

  • MIKIKE MIKIKE

    Elizo moc mi chutnaji vaše recepty a podle ingrediencí už tet se těším moc az vyzkousime fotecky jsou moc hezké a jídlo na něm lákavé díky za recept:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KMoc pěkné:yes::yes:+

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Hezký den, děkuji za milé ohlasy a bodíky.:-K Rebi, s hruškou by to šlo jistě také, ale asi ne po normandsku - tam se kuchyně vykazuje právě použitím jablek. Ale jinak super nápad...:yes:
    Čokol, také se mi ty talíře hrozně líbí, ale moje nejsou, jsou maminky. Teď o dovolené vařím na chalupě...:-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jana Remkova: no, ja ale taky ne, to jsme dvě, zrovna na to myslim a Ty jsi mi to vzala:-D:-O;-):-):-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    vseumel: já s tou kýtou nějak neumím, nebo co,:-((ale asi to zkusím. Krásný recept a samé dostupné ingredience:-p

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Eli,parádní recept+11:-p:-pa dokonalé názorné foto:-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Koukám,že i ta normandská krůtí stehna jsi dělala ty,že by obměna?;-):-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    já myslím,že by se tam hodila i hruška..taková máslovka:-8:-8:-p:yes:
    a jestli se nemýlím,máš na jablíčku brusinky:-?:-?
    já to vidím na tu hrušku:-8:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Super chuťovka ;-);-);-)
    Omáčku můžu a se smetanou i dvakrát:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřové plátky recept po normandsku po normandsku vepřové plátky recept vepřová kotleta po normandsku vepřové plátky po kanadsku houba máslovka kotlety po normandsku veprove kotlety po normandsku vepřový plátky recepty vepřové po nordmandsku vepřové plátky po nordmandsku vepřové kotlety po normadsku vepřové plátky recepty krůtí po normandsku diskuse veprove platky na pórku vepřové maso po normandsku kotlety po normansku normandský plátek vepsove na prirodno

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít