Jazýčkové řízečky
Suroviny
- 2 vepřové jazyky
- 3 stroužky česneku může se dát víc
- 2 vajíčka
- 200 ml mléka
- 1 lžíci Vegety
- kousek strouhaného sýra
- 1/3 sáčku prášku do pečiva
- polohrubá mouka dle potřeby
- petrželka nebo pažitka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Jazyky si uvaříme, důkladně oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Do mísy si smícháme žloutky a mléko, přidáme pokrájené jazyky, rozmačkaný česnek, vegetu, prášek do pečiva, petržel, osolíme (vegeta je slaná, ať nepřesolíte), opepříme a dáme tolik mouky, aby vzniklo těstíčko.
Nakonec jemně zamícháme sníh z bílků, které nám zbyly.
Řízečky bereme malou naběračkou, nebo lžící, dáváme do horkého oleje a smažíme po obou stranách jako řízky.
Poznámka od kuchařky
Řízečky můžeme dělat prakticky z každého uvařeného zbylého masa. Já dělala z jazyků vývar na polévku, tak jsem to vymyslela, aby se zpracovalo i to maso a překvapilo mě to báječnou chutí s kterou se s Vámi chci podělit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jazýčkové řízečky
-
U nás se leta obalují v trojobalu, podávají s br.kaší a míchaným salátem . Stará dobrá klasika
-
To neznam, ale jazyk s krenem je dobrota. Tohle ukladam a urcite vyzkousim, uz ted mam na ne chut....+4 -
Bibinko také tak dělávám,jen do těsta ještě přidávám nastrouhaný eidam
je to mňamka a ty máš další plusík+3Jazyky vařím 35 minut v papiňáku,ušetří to hodně času a na chuti to nic nemění
-
No, já se dneska jenom směju!
zítra asi budu brečet, nebo co. Bylo by zajímavé ty jazyky "hovězí" vyfotit, taky mne to vůbec nenapadlo, to by bylo řííízkůůů! Cháááááááá! -
Já už jsem taky pěkně zblblá-asi z toho počasí
tak se Vám omlouvám, že jsem Vás tak informovala. Je to jasný, že jsou vepřové, už jsem to opravila.
Papričko, já ani nevím k čemu bych to přirovnala, prostě maso v těstíčku, nám to chutnalo moc a jazyk je opravdu velmi dobrej a celkem levnej, proti všemu masu tady.
Syrové jazyky mají 100% v Kauflandu, teď jsme přijeli z nákupu a opět sem si je koupila-balení je po 2 kusech.
Díky, že se Vám nápad líbí -
Papričko, jazyk vařený je mimoř´ádná pochoutka, ale pozor, fakt se musí pečlivě oloupat. A jako řízky nemají chybu, nebo je prudce osmaž na oleji nakrájené na kousky a máš perfektní škvarečky
-
Vepřovým bych rozuměla, ale hovězí jazyk je pořádný kousek, cca 40 - 50cm na délku, takže dva
To jsi smažila pro regiment, ne? A nebo byly z telátek, také možné. -
Nedovedu si moc představit, jak to chutná. Jazyk občas vařím, ale už vyuzený a zatím vždycky vepřový. Není to maso tvrdé?
Jinak se mi ten nápad líbí, protože cokoliv má tvar podobný řízku, tak má u nás zaručený úspěch. -
Fakt bomba nápad!
A vypadají skvěle! Jazyky ale nejsou vidět moc často
-
Hezký nápad
