Pečený vepřový jazyk na žampionech
Suroviny
Porce: 2-3, podle velikosti jazyků
Nutriční hodnoty
Energie | 1 376 kJ / 329 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,32 g |
Tuky | 22,15 g |
Vláknina | 13,62 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodík | 354 mg |
Sůl | 0,91 g |
Sacharidy | 24,19 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud do mísy k jazykům přidáme ještě kuřecí stehýnko a upečeme společně, bude hotová šťávička ještě chutnější. Zbytek vývaru z jazyků použijeme třeba jako základ na zeleninovou nebo jinou polévku. Dobrou chuť.
P.S. Pokud budeme jazyky vařit v obyčejném hrnci, tak od doby varu asi 40-45 minut, při použití papiňáku 25-30 minut.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 11. 2017 17:20
Simona Skolakova: Simi,díky
casino:na těchto webovkách jsem patriot a upřednostňuji odkazy na zdejší recepty
casino:na těchto webovkách jsem patriot a upřednostňuji odkazy na zdejší recepty
26. 10. 2017 10:58
casino:
25. 10. 2017 22:16
Simona Skolakova:
No, nemusíme vždy hovořit stejným jazykem ale pokud jazyk nevadí vašemu jazýčku, můžete zkusit třeba i toto: https://www.labuznik.cz/recept/maso-s-tunakovou-ma...
No, nemusíme vždy hovořit stejným jazykem ale pokud jazyk nevadí vašemu jazýčku, můžete zkusit třeba i toto: https://www.labuznik.cz/recept/maso-s-tunakovou-ma...
25. 10. 2017 20:23
casino: je to asi poprvé kdy s vámi souhlasímjazyky se po nabodnutí nesklouzlya já vím,jak loupat jazyky,to jsem nedělala prvněAle o tom řeč není,já jsem si vybrala receptík a ten doporučuji dále,protože to byla fakt mňamka.Jinak jsme ho vždy dělali tak,že uvařit a sníst to jako ovar,né,že by to nebyla dobrá volba,ale chtěla jsem zkusit něco jiného a povedlo se!!!!!Tak receptík doporučuji!!!!!
25. 10. 2017 18:42
No, myslím že na tuhost masa může mít vliv akorát tak, jestli byl brávek ukecaný, či zda ještě za života mlčel jako zařezaný
Jazyky prakticky nelze převařit, ale stačí je vařit do chvíle kdy po nabodnutí na vidlici samy sklouznou
Jazyky se loupou od kořene ke špičce
V rcp není zmíněno podjazyčí... ale pokud ho chcete odstranit, tak lépe se to dělá po vychladnutí masa
Jazyky prakticky nelze převařit, ale stačí je vařit do chvíle kdy po nabodnutí na vidlici samy sklouznou
Jazyky se loupou od kořene ke špičce
V rcp není zmíněno podjazyčí... ale pokud ho chcete odstranit, tak lépe se to dělá po vychladnutí masa
25. 10. 2017 17:42
Anna Kocikova: Anni nevím,ale stále jsem zkoušela zda už by byly a bohužel to bylo tuhé,ale neva asi to byly opravdu ze staršího pašíka.ale vůbec mi to nevadilo,já to psala kdyby někdo taky vařil v hrnci,aby se nedivil,že se to může stát a nepsal,že v receptu je udána kratší doba.
25. 10. 2017 15:17
Simona Skolakova: Simonko,děkuji za"oprášení"receptu po tak dlouhé doběDěkuji i za komentář a fotoTěší mě,že sis vybrala zrovna tento recept a jsem ráda,že chutnalo
Simuš,teda tak dlouhou dobu jsem jazyky v obyčejném hrnci nikdy nevařila.Většinou těch cca 50 minut a když ještě připočtu 30minut pečení v troubě,tak byly krásně měkké.Asi to museli být starší čuníciAle hlavní je,že Vám jídlo chutnalo
Simuš,teda tak dlouhou dobu jsem jazyky v obyčejném hrnci nikdy nevařila.Většinou těch cca 50 minut a když ještě připočtu 30minut pečení v troubě,tak byly krásně měkké.Asi to museli být starší čuníciAle hlavní je,že Vám jídlo chutnalo
25. 10. 2017 12:50
Dnes jsem si vybrala tento recept,měla jsem dva vepřové jazyky a tak volba byla jasná.Moc nám to chutnalo.Ale jazyky jsem musela vařit dobrou hodinu a půl v hrnci,nemám papiňák.
6. 1. 2012 19:15
Ooooo,jemné maso z jazyka a houby,to musí šmakovat.
5. 1. 2012 22:03
+
5. 1. 2012 20:46
mysulka:Děkuji
5. 1. 2012 13:40
mňam a fotka je krásná
5. 1. 2012 12:55
Děkuji všem za kladné ohlasy a hlavně díky za moc milé komentáře,které mě zahřály u srdíčka
Jani R.ani nevíš,jakou jsi mi udělala radost
Jani R.ani nevíš,jakou jsi mi udělala radost
5. 1. 2012 08:08
4. 1. 2012 22:48
krása15
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 18 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 15 minutami
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 21 minutami
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 27 minutami
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 11 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 13 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 14 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 14 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vepřový jazyk pečený hovězí jazyk veprovy jazyk recept pečený vepřový ořech vepřový jazyk recepty vepřové jazyky recepty hovězí jazyk pečený vepřové na žampionech s rýží hovězí jazyk na žampionech hovězí jazyk recepty vepřové jazyky recept na vepřový jazyk recept vepřový jazyk vepřový jazyk na houbách hovězí jazyk s rýží veprovy jazyk v papiňáku vepřovi jazik pčený vepřový ořech pečenývepřový jazyk vepřový jazyk v troubě
Suroviny: jazyk vepřový, masox, olej, omáčka sojová indonesia, cibule, česnek, žampióny, kmín celý, máslo, koření nové koření, pepř celý
Pečený vepřový jazyk na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M54G
28 názorů