Staročeské buchty s tvarohem a povidly

Iness Kuchařka: Iness

Moučníky , Kynuté 27 názorů

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
21 g droždí
3 dl mléka
1 vejce
125 g másla
špetka soli
2 lžíce cukru krupice
Náplň:
250 g tvarohu
2 lžíce cukru
1 vanilkový pudink
4 lžíce mléka
povidla
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 34 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, rozdrolíme droždí, posypeme cukrem, zalijeme polovinou teplého mléka a necháme vzejít.

  2. Až máme kvásek hotový přidáme vejce, roztavené máslo (ne horké!!!), zbytek mléka, sůl a vypracujeme v hladké těsto.

  3. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout alespoň 1 hodinu.

  4. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň a to smícháním všech ingrediencí.

  5. Po vykynutí si zapneme troubu na 180 °C.

  6. Těsto si na pomoučeném vále(podložce) rozdělíme na 15 ks, které rozplácneme a každý naplníme lžící tvarohu a lžičkou povidel, zabalíme a skládáme na vymazaný pekáč.

  7. Potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme dozlatova.

Poznámka

Trochu jsem pozměnila tvarohovou náplň, protože jsem použila vaničkový tvaroh který je docela řídký. Dřív se samozřejmě pudinkový prášek nepoužíval ;-).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 199 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Staročeské buchty s tvarohem a povidly

  • Nigerin Nigerin

    Mňam, vynikající nápad, dát tvaroh a povidla dohromady, teď je to teprve to pravé ořechové, nejlepší buchty co jsem kdy jedla. :-8

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Nevim jestli jen já nebo i někdo jiný :-O pouze jsem musela pridat o trošičku vice mouky než je psáno ale jinak výborný:-p:yes: buchtičky byly nadychane a měkoučké :-);-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    martinečka:jsem moc ráda, že ti recept pomohl ;-)

    Odpovědět

  • martinečka martinečka(neregistrovaná)

    :-)Dokud jsem neobjevila tento recept, bála jsem se kynutých dobrot.Dávám jedničku s hvězdičkou:-):-))

    Odpovědět

  • Iness Iness(neregistrovaný)

    martinkaa:Martinko, tak to mě moc těší ;-):-K

    Odpovědět

  • martinkaa martinkaa(neregistrovaná)

    tak sem si moc nevěřila ale říkam to musím zvládnout...moc děkuji za recept! jako úplný laik sem upekla výborné buchty!!! luxus moc děkuji:-K

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    jindra:Jindro, velká poklona pro tebe. Protože i některé ženy mají strach péct z kynutého těsta:-)). Jsem ráda, že šmakovaly :-).

    Odpovědět

  • jindra jindra(neregistrovaná)

    Recept jsem vyzkousel a buchty jsou mnamozni. Velka pochvala za dobry recept:-K

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    joius:
    ano může ;-), ale samozřejmě se pak nedělá kvásek jen se vmíchá do těsta a nechá kynout :-)

    Odpovědět

  • joius joius(neregistrovaný)

    muže se použít i sušene droždí(respektive v sáčku)

    Odpovědět

  • Janča Janča(neregistrovaná)

    Tak jsem jim také neodolala a dnes upekla a musím uznat, že jsou mňamózní :yes: Těsto jsem zadělávala v pekárně, takže to bylo celkem bez práce;-). Jo a taky jsem na poslední chvíli zjistila, že nemám vanilkový pudink, tak jsem tam dala kokosový a ta chuť je boží :-D. Už mi chlapi snědli půlku pekáče, takže zítra asi zadělám zase :yes::yes: Díky za úžasnej receptík :-p

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    Hanka:
    Hani jen smíchej pudinkový prášek do tvarohu:-). je to kvůli houstnutí. Použila jsem vaničkový, tak jsem nechtěla aby mi z buchet vytekl;-) a zároveň má tvaroh příjemnou vanilkovou chuť. Určitě je zkus jsou bezva. Pak dej vědět jak jsi dopadla:-).

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Hanka:odpovím ti za autorku, použiješ jako sypký prášek-nic nevaříš;-)

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Asi budu mit hloupou otazku, ale ten pudink se ma udelat nebo se da do tvarohu jen prasek? dekuji za odpoved:-K vypadaji lakave tak bych je chtela zkusit tak at nic nezkazim...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Pěkný nápad, dát tvaroh a povidla najednou :yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: recept na ceske tvarohove buchty povidlové buchty tvarohové buchty buchty s tvarohem buchty s povidly tvarohove buchty recept kynute buchty s tvarohem staročeské tvarohové buchty tvarohove staroceske buchty buchty tvarohové české buchty s povidlama staročeské recepty kynuté buchty buchta s tvarohem a povidly české buchty tvarohová náplň staroceske kynute buchty ceske tvarohove buchty povidlove buchty recept tvarohove a povidlove buchty buchty s tvarohem a povidly recept na buchty s povidly

Zapomněl/a jsem heslo