Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rajská omáčka s hovězím masem

Tento pokrm spojuje šťavnaté kousky kvalitního hovězího masa s bohatou omáčkou, která je plná sladké a pikantní chuti rajčat. Jako přílohu zvolte houskový knedlík, nebo těstoviny.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ilyria

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Rajská omáčka s hovězím masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 442 kJ /
2 018 kcal
Bílkoviny143,50 g
Tuky123,24 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 282 mg
Sodík 584 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy78,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Začneme vývarem z hovězího masa. Na dně papiňáku rozpálíme trochu oleje. Na něm ze všech lehce osmahneme maso, aby se zatáhlo (je možné místo toho vložit maso do už vařící vody, ale maminka to dělává takhle). Krok 2: Zalejeme vodou, přidáme očištěnou mrkev, pastiňák a 1 cibuli (ve slupce, aby měl vývar barvu) a k tomu bobkový list, pár kuliček nového koření a pepře. Papiňák uzavřeme a necháme zhruba hodinu vařit. Krok 3: Poté dáme maso stranou a přecedíme, aby zůstal čistý vývar. Krok 4: Omáčka:
V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a usmažíme jíšku.
Zalijeme vývarem, pořádně rozmícháme a přidáme rajčatový protlak. Necháme zhruba čtvrthodinku vařit. Po odstavení přecedíme přes sítko (případně je možné pouze rozmixovat ponorným mixérem) a dosladíme podle chuti. Nakonec dáváme maso do omáčky, aby nevystydlo.

TIP: Tipy, díky kterým bude vaše rajská dokonalá

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2013

Poznámka autorky ilyria

Ze zbytku vývaru dělám polévku, nebo se dá schovat do mrazáku na příště.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmyY

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmyY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Viollet01 2. 7. 2024 16:46
Dobry den, mam hloupy dotaz, ale kolik vody mam pouzit na podliti masa (na tvorbu vyvaru). Kdyz mam uvedeno 1500ml vyvaru, tak tedy 1500ml vody? Moc dekuju za odpoved.

mika59 mika59 26. 10. 2022 20:41
Máme rádi..děláme často..:-K foto přidáno..:-)

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 26. 10. 2022 20:39

Rajská omáčka s hovězím masem

juraj a máma 21. 10. 2015 16:44
vyzkoušíme a myslíme že nám bude chutnat.:-)):-p

Jana 2. 9. 2014 15:03
Velice nám chutnala,tento recept doporučuji všem co mají rádi rajskou.:yes:

ilyria 21. 6. 2013 16:58
Eliza: děkuju :-)

Eliza Eliza 20. 6. 2013 17:23
Rajskou máme rádi (až na muže) na jakýkoli způsob. I tato je moc dobrá. Posílám bod a obrázek.:-):-K

Eliza Eliza přidala novou fotografii! 20. 6. 2013 17:13

Rajská omáčka s hovězím masem

ivulinka ivulinka 16. 6. 2013 17:12
:-p:-p:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na rajskou omáčku s hovezim, hovězí maso na rajskou omáčku, rajská omáčka z hoveziho masa, recepty hovězí rajská omáčka, recept na rajskou omáčku s hovězím masem, priprava rajske omacky, hovezi maso v rajske omacce, hovezi na rajskou, rajska omacka z hoveziho, rajská omáčka z rajčat s hovězím masem, hovězí v rajské omáčče, jaké hovězí maso na rajskou omáčku, hovězí s rajskou, rajská z hovězího, hovezi maso na rajskou, maso na rajskou omáčku, rajska omačka videorecept, jaké maso na rajskou omáčku, jaké hovězí maso na rajskou, maso na rajskou

Suroviny:
protlak rajčatový, plec hovězí, mrkev, petržel, cibule, olej, vývar masový, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, pepř, cukr

Přidat fotografie receptu