Medové řezy z farmy

Name: Medové řezy z farmy
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Italská
Ingredients: Těsto:; 200 g špaldové celozrnné mouky; 200 g celozrnné bílé mouky; 3 zarovnané lžičky prášku do pečiva; 125 ml mléka; Směs na smíchání:; 125 g másla; 200 g medu; 3 vejce; 125 g nízkotučného tvarohu; kůra z 1/2 citronu; 100 g rozinek; 50 g lískových ořechů; Dále:; máslo na vymazání formy

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Jihotyrolska_kucharka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Medové řezy z farmy, Medové řezy — Medové řezy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 090 kJ / 4 324 kcal
Bílkoviny	98,24 g
Tuky	166,31 g
Vláknina	49,25 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	782 mg
Sůl	3,74 g
Sacharidy	583,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný tvaroh, citronovou kůru, rozinky a nastrouhané lískové ořechy. Krok 2: V druhé větší míse promíchejte mouky s práškem do pečiva. Přidejte mléko a vytvořte hladké těsto, do kterého postupně vmíchejte dříve již připravenou směs. Vše dobře promíchejte a vlijte do máslem vymazané hranaté formy. Krok 3: Pečte při 175 °C asi 50 minut, nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.

Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný tvaroh, citronovou kůru, rozinky a nastrouhané lískové ořechy.
V druhé větší míse promíchejte mouky s práškem do pečiva. Přidejte mléko a vytvořte hladké těsto, do kterého postupně vmíchejte dříve již připravenou směs. Vše dobře promíchejte a vlijte do máslem vymazané hranaté formy.
Pečte při 175 °C asi 50 minut, nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.

TIP: Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2023

Poznámka autorky Jihotyrolska…

Med všichni známe jako lahodnou, lehce stravitelnou, a energeticky hodnotnou potravinu, která obsahuje mnoho cenných výživných látek. Konzumuje se většinou bez úprav s pečivem, nebo jako přídavek do čaje, ovocných šťáv, jogurtu či mléka. Také pekaři a cukráři jej rádi využívají i při přípravě svých pochoutek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové řezy z farmy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw5p

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Medové oříškové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Medové řezy s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 90 min

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Zobrazit více

Tradiční fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 80 min

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 60 min

Palačinky s meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 15 min

Jihotyrolská sladká specialita z farem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 100 min

Bezová panna cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 30 min

Kaštanové Krapfen

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jihotyrolska_kucharka 145 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Italská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Medové řezy z farmy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw5p

Náhodný recept

Zdravé "Kinder mléčné řezy"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie95 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 2 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

Merylas moderátorka 23. 1. 2023 15:23

Chtěla bych se zeptat, v surovinách je uvedena celozrnná bílá mouka. Takže se jedná o celozrnnou pšeničnou mouku? Děkuji.

Jihotyrolska_kucharka přidala novou fotografii! 23. 1. 2023 12:15

Přečtěte si

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Medovníkové kuličky plné ořechů: Připravte toto lahodné cukroví s názorným videem Hodnocení 5×

Medovníkové kuličky plné ořechů: Připravte toto lahodné cukroví s názorným videem

Kuchyně s ostrůvkem: Top designová i praktická řešení, která ohromí i návštěvy

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem Hodnocení 11×

Medovník je moučník z několika plátků medového těsta, plněných sladkým krémem

Pivní degustace doma 🍺

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s fazolí

magdalenka před 39 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 44 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 1 hodinou

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 2 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 6 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 6 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, mouka, prášek do pečiva, mléko, máslo, med, vejce, tvaroh nízkotučný, kůra citronová, rozinky, ořechy lískové, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Medové řezy z farmy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 60 min

Kapusta zapékaná s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Selská omeleta v paprice z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Zapékaný celer s rýžovo-masovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Čokoládový dort z čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 120 min

Medové řezy z farmy

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jihotyrolska…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno