Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bezová panna cotta

Bezové květy můžeme sbírat během vrcholícího jara. Mají široké spektrum využití, můžeme je sušit, zpracovat do sirupů nebo i smažit. Inspirací tohoto receptu je jihotyrolská kuchyně, kde z květů připravují lahodnou a osvěžující panna cottu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jihotyrolska_kucharka Jihotyrolska_kucharka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min 2 hodiny nechat směs zchladnout v lednici

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, 2 hodiny nechat směs zchladnout v lednici)

Bezová panna cotta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 417 kJ /
817 kcal
Bílkoviny11,20 g
Tuky44,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 144 mg
Sodík 562 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy93,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu necháme 5-10 minut změknout v chladné vodě. Krok 2: Smetanu, cukr a bezový sirup zahřejeme těsně pod bod varu. Krok 3: Želatinu vyjmeme z chladné vody, lehce ji vymačkáme a přidáme do horké smetany, kde ji necháme rozpustit. Přidáme sůl, vanilkový cukr, citron, promícháme a prohřejeme. Krok 4: Hmotu necháme trochu vychladnout, poté ji nalejeme do malých formiček a odstavíme zhruba na 2 hodiny do lednice. Krok 5: Po vychlazení můžeme podávat ozdobené čerstvým ovocem, kapkou bezového sirupu a lístkem máty.

TIP: Sběr květů černého bezu

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2022

Poznámka autorky Jihotyrolska…

Jihotyrolské hospodyně z květů bezu rády připravují nejrůznější pokrmy, mezi které patří i bezová panna cotta. Pokud jste milovníci sladkého, jistě oceníte tento svěží dezert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezová panna cotta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezová panna cotta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Anelis 5. 5. 2026 15:23
Tuto lahůdku si letos nenechám ujít. 🤗

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 5. 2022 04:57
:-)<3:yes::yes: paráda :-K

Jihotyrolska_kucharka Jihotyrolska_kucharka přidala novou fotografii! 27. 5. 2022 08:09

Bezová panna cotta

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
smetana, sirup, želatina, cukr krystal, cukr vanilkový, kůra citronová, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu

]