Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Name: Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1100 g krůtích stehenních řízků; 150 g cibule; 250 g mrkve; 680 g leča (1 sklenice); 15 g másla; mletý pepř; sůl; nať lahůdkové cibulky

Pomalý hrnec je skvělým pomocníkem v kuchyni. Tento recept vám přináší šťavnaté kuřecí stehenní řízky vařené v leču, ze kterého pak vymixujete lahodnou zeleninovou omáčku. Jako přílohu můžete zvolit třeba šťouchané brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 130 min

145 min (15 min příprava + 130 min tepelná úprava)

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4 hodně velké porce

4porce

1100 g 1100 g krůtích stehenních řízků

150 g 150 g cibule

250 g 250 g mrkve

680 g 680 g leča (1 sklenice)

15 g 15 g másla

mletý pepř

sůl

nať lahůdkové cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 099 kJ / 2 175 kcal
Bílkoviny	220,51 g
Tuky	101,84 g
Vláknina	43,45 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	16,41 g
Sacharidy	74,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky. Krok 2: Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny. Krok 3: Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme. Krok 4: Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut. Krok 5: Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky.
Jak rychle oloupat cibuli
Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny.
Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut.
Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Na zjemnění se místo másla může použít smetana. Zahušťovat není potřeba, postačí rozmixovaná zelenina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Uzené maso bez udírny (v pomalém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Segedínský guláš z krůtího masa z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 200 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Křenová pikantní pomazánka Videorecept

Křenová pikantní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 10 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pomalý hrnec

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Náhodný recept

Kuřecí maso s broskví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jituska 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 10 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 3. 6. 2023 16:52

Jaromira18: Marie Svarcova: Děkuji za pochvalu,potěšilo mě to

Marie Svarcova 3. 6. 2023 05:20

pěkný recept i foto

Jaromira18 2. 6. 2023 16:16

Vynikající dobrůtka.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 2. 6. 2023 14:36

Přečtěte si

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 2×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem Hodnocení 206×

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí Hodnocení 27×

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Nejnovější články

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 1 hodinou

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 5 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 5 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 5 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 5 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 6 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Marcela Kecka před 6 hodinami

Pikantní zelňačka

Sahula před 6 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

lenkadra před 6 hodinami

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Merylas před 7 hodinami

Suroviny:
stehno krůtí, cibule, mrkev, lečo, máslo, pepř mletý, sůl, cibulka lahůdková

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 145 min

Kmínové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pbarva 60 min

Nejjednodušší patnáctiminutová bezmasá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Ovocná zmrzka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bajulina.z

Poháry s mascarpone, ovesnými vločkami a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty