Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Name: Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1100 g krůtích stehenních řízků; 150 g cibule; 250 g mrkve; 680 g leča (1 sklenice); 15 g másla; mletý pepř; sůl; nať lahůdkové cibulky

Pomalý hrnec je skvělým pomocníkem v kuchyni. Tento recept vám přináší šťavnaté kuřecí stehenní řízky vařené v leču, ze kterého pak vymixujete lahodnou zeleninovou omáčku. Jako přílohu můžete zvolit třeba šťouchané brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 130 min

145 min (15 min příprava + 130 min tepelná úprava)

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4 hodně velké porce

4porce

1100 g 1100 g krůtích stehenních řízků

150 g 150 g cibule

250 g 250 g mrkve

680 g 680 g leča (1 sklenice)

15 g 15 g másla

mletý pepř

sůl

nať lahůdkové cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 099 kJ / 2 175 kcal
Bílkoviny	220,51 g
Tuky	101,84 g
Vláknina	43,45 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	16,41 g
Sacharidy	74,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky. Krok 2: Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny. Krok 3: Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme. Krok 4: Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut. Krok 5: Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky.
Jak rychle oloupat cibuli
Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny.
Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut.
Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Na zjemnění se místo másla může použít smetana. Zahušťovat není potřeba, postačí rozmixovaná zelenina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Uzené maso bez udírny (v pomalém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 240 min

Zobrazit více

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pomalý hrnec

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Náhodný recept

Salát z kysaného zelí s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 8 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 9 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 13 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 18 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 19 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 3. 6. 2023 16:52

Jaromira18: Marie Svarcova: Děkuji za pochvalu,potěšilo mě to

Marie Svarcova 3. 6. 2023 05:20

pěkný recept i foto

Jaromira18 2. 6. 2023 16:16

Vynikající dobrůtka.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 2. 6. 2023 14:36

Přečtěte si

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 2×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak správně obalit smažák, aby nevytekl: Stačí dodržet několik rad a při smažení zůstane sýr tam, kde má být

Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí Hodnocení 27×

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová babetka - jemná a vláčná

Horkekafe před 4 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Nadezda76 před 6 hodinami

Podmáslový řízek

magdalenka před 8 hodinami

Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní

Noumik před 10 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 10 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

Anna Kocikova 145 min

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hemriettas 85 min

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Srnčí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirkacz 180 min

Jednoduchá hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 20 min

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé