Krevety s ananasem, paprikami a rybí omáčkou

Name: Krevety s ananasem, paprikami a rybí omáčkou
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g krevet (loupané, mražené); 1 lžíce arašídového oleje; 1 malá cibule; 1 špetka soli; Dále:; 1 lžíce oleje (podle potřeby); 100 g čerstvého ananasu (nebo kompotované kousky); 1 lžička cukru; 1 červená paprika; 1 zelená paprika (nebo bílá); 40 g arašídů (nebo kešu natural); 2 lžíce rybí omáčky; sladká chilli omáčka (podle chuti); lístky koriandru

Přípravy mořských plodů se nemusíte obávat a můžete si je snadno připravit i doma. Spojení krevet, ananasu a výrazných omáček, jako je rybí a chilli, vás přenese blíže do exotického ráje. Tak snadno a tak rychle, přesvědčte se sami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 10 min

18 min (8 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Krevety s ananasem, paprikami a rybí omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 723 kJ / 890 kcal
Bílkoviny	54,73 g
Tuky	47,41 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	56,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mražené krevety vložíme do cedníku, prolijeme horkou vodou a necháme okapat. Do rozpálené wok pánve dáme lžíci oleje a polovinu cibule, nakrájené na tenké měsíčky necháme zesklovatět. Krok 2: Přidáme krevety a za stálého míchání restujeme než zrůžoví, cca 1,5 minuty maximálně 2 minuty (byly by tuhé). Vše dáme stranou. Krok 3: Do znovu rozpálené pánve dáme druhou lžíci oleje a necháme zesklovatět druhou polovinu cibule. Přidáme ananas, k čerstvému ještě maličko cukru a restujeme další půl minuty. Krok 4: Přidáme omyté papriky, zbavené semen, nakrájené na proužky a nakonec vsypeme oříšky.
Opékáme za stálého míchání maximálně 5 minut a přidáme dle chuti rybí i chilli omáčku. Krok 5: Vrátíme krevety do pánve jen prohřát, promícháme a ihned odstavíme. Podáváme s jasmínovou rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané lístky koriandru.

Mražené krevety vložíme do cedníku, prolijeme horkou vodou a necháme okapat. Do rozpálené wok pánve dáme lžíci oleje a polovinu cibule, nakrájené na tenké měsíčky necháme zesklovatět.
Přidáme krevety a za stálého míchání restujeme než zrůžoví, cca 1,5 minuty maximálně 2 minuty (byly by tuhé). Vše dáme stranou.
Do znovu rozpálené pánve dáme druhou lžíci oleje a necháme zesklovatět druhou polovinu cibule. Přidáme ananas, k čerstvému ještě maličko cukru a restujeme další půl minuty.

Jak naporcovat čerstvý ananas?
Přidáme omyté papriky, zbavené semen, nakrájené na proužky a nakonec vsypeme oříšky.
Opékáme za stálého míchání maximálně 5 minut a přidáme dle chuti rybí i chilli omáčku.
Vrátíme krevety do pánve jen prohřát, promícháme a ihned odstavíme. Podáváme s jasmínovou rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané lístky koriandru.

TIP: Přehled různých druhů asijských nudlí a jejich příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace Apetit 2011, upraveno dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krevety s ananasem, paprikami a rybí omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6PnX

Medové krevety s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Grilované krevety s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Kuřecí kousky s kari, paprikou a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 20 min

Kuřecí s ananasem a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mekkejla

Kuře na ananasu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mneneznas

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Minutky
Mořské plody
Krevety

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 20 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Krevety s ananasem, paprikami a rybí omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6PnX

Náhodný recept

Jednoduchý cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 17 minutami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 8 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 8 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 22. 6. 2023 20:40

Moanka:

moc děkuji, také si mnohdy říkám, že bych chtěla umět vařit když vidím ta umělecká díla na talířích jiných

krásný zbytek večera

Moanka 22. 6. 2023 20:29

Krásné… 👏👌 Umět tak vařit…….. 🙏

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 6. 2023 05:26

Přečtěte si

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 34×