Jednoduše kuřecí polévka v asijském stylu

Name: Jednoduše kuřecí polévka v asijském stylu
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g kuřecích prsou; 2 plátky čerstvého zázvoru (tenké); 1 tobolka vietnamského kardamomu; 1 hvězdička badyánu; 2 listy limetky (sušené); 3 lžíce rybí omáčky (dle chuti); Dále:; 1 balení rýžových nudlí (široké do Pho polévek); K dochucení:; 1 hrst čerstvého koriandru; limetková šťáva; chilli paprička

Máte rádi polévku? Pak zkuste připravit zjednodušenou verzi kuřecí polévky na asijský způsob. Ve vzdálených tropických destinacích dobře vědí, čím potěšit chuťové buňky a zasytit i v horkém počasí. Tento skvělý pokrm bude navíc již do hodiny na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Jednoduše kuřecí polévka v asijském stylu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	994 kJ / 238 kcal
Bílkoviny	49,34 g
Tuky	2,19 g
Vláknina	0,23 g
Cholesterol	155 mg
Sodík	2,36 g
Sůl	4,78 g
Sacharidy	5,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná kuřecí prsa rozdělíme na 3 části a vložíme do wok pánve do 1,5 litru studené vody. Přidáme zázvor, limetové listy, koření, 2 lžíce rybí omáčky. Přivedeme k varu. Krok 2: Na sníženém stupni tepla zvolna vaříme do změknutí masa asi 30 minut. Zvlášť připravíme podle návodu na obalu rýžové nudle. Krok 3: Měkké maso vyjmeme stranou, vývar přecedíme a odstraníme koření. Znovu přivedeme k varu. Do misek na připravené hotové nudle přidáme natrhané maso (nebo nakrájené na menší části) a zalijeme vřelým vývarem. Krok 4: Posypeme čerstvými lístky koriandru. Dle potřeby si každý v misce dochutí ještě rybí omáčkou, chilli a limetovou šťávou.

Očištěná kuřecí prsa rozdělíme na 3 části a vložíme do wok pánve do 1,5 litru studené vody. Přidáme zázvor, limetové listy, koření, 2 lžíce rybí omáčky. Přivedeme k varu.
Na sníženém stupni tepla zvolna vaříme do změknutí masa asi 30 minut. Zvlášť připravíme podle návodu na obalu rýžové nudle.
Měkké maso vyjmeme stranou, vývar přecedíme a odstraníme koření. Znovu přivedeme k varu. Do misek na připravené hotové nudle přidáme natrhané maso (nebo nakrájené na menší části) a zalijeme vřelým vývarem.
Posypeme čerstvými lístky koriandru. Dle potřeby si každý v misce dochutí ještě rybí omáčkou, chilli a limetovou šťávou.

Asijské nudle - přehled druhů a příprava

TIP: Zkuste i pekingskou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Do polévky se zpravidla přidává kokosové mléko a cibule, ale zkusila jsem jednoduše bez mléka i cibule a byla výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduše kuřecí polévka v asijském stylu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQYD

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Houbová asijská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Asijská kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Uzlíky v asijském stylu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Ossobuco v asijském stylu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Pečený květák v orientálním stylu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Asijská kuchyně
Bylinky
Vaření
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den

Moje poznámka

Jednoduše kuřecí polévka v asijském stylu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQYD

Náhodný recept

Brynzové rohlíčky pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 4 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 4 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 5 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 6. 2023 11:51

Eja57:

moc děkuji, proto jsem tam nedala to mléko a cibuli, aby nebyla tak hutná ale lehoučká do žaludku

Přeji krásný den

Eja57 26. 6. 2023 11:18

Moc pěkné. A do toho vedra ideál.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 26. 6. 2023 06:02

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Co dělat, aby máta na záhonku nevytlačovala jiné rostliny? Pomůže správné zastřihování, prospěje to i výraznější vůni

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 32×