Asijská kukuřičná polévka

Polévky Doba přípravy: 15 minut 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 15 minut 0 názorů

Suroviny 4 porce

2 lžičky červené kari pasty
200 ml kokosového mléka
100 g mražené kukuřice
150 g mražených krevet
8-10 cherry rajčátek
300 ml vývaru
2-3 lžíce rybí omáčky
čerstvý koriandr
zelená nať jarní cibulky

Postup přípravy receptu

  1. Ve Wok pánvi nebo hrnci zahřejeme kari pastu a necháme rozvonět. Když začne prskat, přilijeme vývar (kuřecí nebo zeleninový), kokosové mléko a přivedeme k varu.

  2. Vložíme kukuřici propláchnutou na sítku, nakrájená rajčátka a vaříme 2-3 minuty, přidáme propláchnuté a okapané krevety, rybí omáčku a ještě 2 minuty povaříme.

  3. Na talíři posypeme lístky koriandru a nasekanou natí cibulky.

Poznámka od kuchařky

Inspirace - Apetit speciál r. 2000 upraveno

Komentáře k receptu Asijská kukuřičná polévka

K receptu nejsou žádné komentáře.