Lehká špenátová polévka

Name: Lehká špenátová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 balíčku mraženého špenátového protlaku (asi 200 g); 1 cibule; olej; 3-4 stroužky česneku; 3-4 střední brambory; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 litru vývaru (nebo voda+zeleninový bujon); 1 špetka mletého muškátového oříšku; sůl; pepř mletý

Pro ty z vás, kteří se ani v létě neobejdete bez polévky, přinášíme lehkou špenátovku. Zelená protlaková kostka má většinou v každé lednici své stálé místo. Je vždy při ruce a může skvěle posloužit k vykouzlení zdravého pochutnání.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamkaTerka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 841 kJ / 440 kcal
Bílkoviny	18,25 g
Tuky	11,84 g
Vláknina	12,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli si nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozehřejeme olej a cibulku si na něm zesklovatíme. Krok 2: Poprášíme hladkou moukou, kterou krátce osmahneme. Krok 3: Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zeleninový bujón, osolíme a dáme vařit. Vaříme asi 20 minut. Krok 4: Asi v polovině vaření vložíme do hrnce polovinu z balíčku špenátového protlaku. Opět přivedeme k varu a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Krok 5: Těsně před koncem vaření přidáme nadrobno nakrájený česnek, opepříme, popřípadě dosolíme, ochutíme špetkou muškátového oříšku a můžeme podávat.

Oloupanou cibuli si nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozehřejeme olej a cibulku si na něm zesklovatíme.
Jak smažit cibuli
Poprášíme hladkou moukou, kterou krátce osmahneme.
Jak na domácí jíšku
Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zeleninový bujón, osolíme a dáme vařit. Vaříme asi 20 minut.
Asi v polovině vaření vložíme do hrnce polovinu z balíčku špenátového protlaku. Opět přivedeme k varu a vaříme dokud nejsou brambory měkké.
Těsně před koncem vaření přidáme nadrobno nakrájený česnek, opepříme, popřípadě dosolíme, ochutíme špetkou muškátového oříšku a můžeme podávat.

TIP: Nejlepší polévky z listové zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2023

Poznámka autorky MamkaTerka

Toto je můj první přidaný recept, tak doufám že vám bude chutnat. Chtěla jsem vyzkoušet něco jiného než klasický špenátový krém, tak jsem to zkusila takto a výsledek si myslím že stojí za to.

Všechny suroviny jsou orientační, takto jsem to dělala já, takže nechť si každý upraví dle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehká špenátová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RYp

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Mrkvová polévka lehká

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 30 min

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 45 min

Špenátové lívanečky, lehké jako peříčko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Lehké jako dech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Špenátová polévka se sýrem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 20 min

Zobrazit více

Zapečené těstoviny s rybičkou z konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamkaTerka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Smažení

Moje poznámka

Lehká špenátová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RYp

Náhodný recept

Bramborové knedlíky plněné klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná rajčata III

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí nudličky s rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Cottage s rajčátky

Přidáno před 5 hodinami

Hustá mrkvovo-rajčatová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Treska s rajčatovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Rajčatovo-fazolová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 15. 7. 2023 05:08

MamkaTerka přidala novou fotografii! 14. 7. 2023 11:28

Přečtěte si

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit? Hodnocení 66×

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit?

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 241×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Sahula před 1 hodinou

Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem

Sahula před 1 hodinou

Krkovička s liškami

Sahula před 1 hodinou

Zvěřina s liškami a majoránkou

Sahula před 1 hodinou

Slaninové závitky s kuřecími játry

Sahula před 1 hodinou

Ovocný táč s drobenkou

Libaka před 4 hodinami

Cuketové karbanátky

pesmax před 5 hodinami

Stryky z Orlové

sonka.306 před 5 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Merylas 35 min

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 25 min

Pohanka s restovanou zeleninou Videorecept

Pohanka s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Bramborové knedlíky - po bavorsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 30 min

Bábovka z podmáslí Videorecept

Bábovka z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Lehká špenátová polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamkaTerka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení