Name: Špenátová polévka se sýrem a bramborem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 - 8 porcí
Ingredients: 2 PL másla (30 g); 1 středně velká cibule nakrájené najemno; 2-3 stroužky česneku utřeného; 1 středně velká brambora (nakrájená na kostičky); 1 masox; 1,2 litru vody; 1,5 KL soli; 1/4 KL pepře čerstvě mletého; 300 g mraženého špenátu povoleného; 150 g sýra Eidam (Gouda)

Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 5 minut VAŘENÍ: 15 minut 6 - 8 porcí Polévky 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

2 PL másla (30 g)
1 středně velká cibule nakrájené najemno
2-3 stroužky česneku utřeného
1 středně velká brambora (nakrájená na kostičky)
1 masox
1,2 litru vody
1,5 KL soli
1/4 KL pepře čerstvě mletého
300 g mraženého špenátu povoleného
150 g sýra Eidam (Gouda)

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme na něm cibuli, cca 5 minut.
Vmícháme česnek, brambory a špenát.
Do hrnce nalijeme vodu a vložíme do ní kostku masoxu.
Osolíme, opepříme.
Promícháme a přivedeme k varu.
Jakmile dosáhneme varu, snížíme teplotu a necháme vařit cca 15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
Sundáme z plotny a ponorným mixerem rozmixujeme dohladka.
Vmícháme nastrouhaný sýr a podáváme.