Vepřové po maďarsku

Name: Vepřové po maďarsku
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 500 g vepřové plece; 2 cibule; olej; 1 lžička sladké mleté papriky; 5 lžic rajčatového protlaku; 1/4 lžičky cukru; 3 stroužky česneku; 100 g zakysané smetany; 1 lžička hladké mouky; sůl

Rozpadající se maso a lahodná smetanová omáčka vonící po paprice. Takové je vepřové po maďarsku, které můžete připravit s bramborovými noky nebo těstovinami. Jednoduchý a sytý pokrm, po kterém se vašim strávníkům budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 663 kJ / 876 kcal
Bílkoviny	107,24 g
Tuky	32,69 g
Vláknina	13,12 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	35,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Krok 2: V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme. Krok 3: Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek. Krok 5: Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme.
V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme.
Jak správně restovat maso?
Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka.
Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek.
Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

TIP: Jak na zdravé zahušťování omáček bez mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Vepřové karé po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Pikantní krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Houby po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Kapr po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Efis9 35 min

Krůtí po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Buchta s kefírem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 35 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Náhodný recept

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 3 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 5 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 6 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 9 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MargoMargo 5. 7. 2024 10:20

RubyRom 7. 1. 2024 12:20

MargoMargo: Děkuji Maruško, přesně tak, tohle milují moji vnuci.

MargoMargo 7. 1. 2024 12:17

Skvělá chuť, vhodné i pro děti

RubyRom 2. 11. 2023 05:19

Mmelinda: moc děkuji

Mmelinda 1. 11. 2023 22:58

Já tahle jídla miluju.....moc pěkné.....mňamózní

RubyRom 29. 10. 2023 06:07

Anna Kocikova: děkuji

Anna Kocikova 28. 10. 2023 16:30

Pěkně přichystané

RubyRom 28. 10. 2023 13:25

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 28. 10. 2023 13:13

líbí se mi recept i foto

RubyRom 27. 10. 2023 18:55

lenka.janatkova (moderátorka): děkuji

lenka.janatkova moderátorka 27. 10. 2023 18:31

Pěkný recept

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 10. 2023 11:18

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Zadělávaná růžičková kapusta: Jak upravit malé kapustičky, aby byly jemné a plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

Jak zahustit omáčku bez přidání mouky? Poradíme vám zdravé varianty na dokonalý pokrm Hodnocení 55×

Jak zahustit omáčku bez přidání mouky? Poradíme vám zdravé varianty na dokonalý pokrm

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 13 minutami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 13 minutami

Ořechová buchta

Klarinet před 22 minutami

Chutné vafle Videorecept

Verumilda před 2 hodinami

Sekaná Videorecept

RubyRom 70 min

Náplň do laskonek Videorecept

Náplň do laskonek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Svetlana 30 min

Baba Ghanoush

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Bábovka olejová z celých vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lubik

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Piskutek 45 min

Vepřové po maďarsku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (12)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla