Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Name: Kuřecí játra na mrkvi a pórku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 150 g špeku; 100 g cibule; 200 g mrkve; 250 g pórku; 200 ml vývaru (vody); 1 lžíce oleje; 1 silnější plátek másla; mletý pepř; sůl

Ze všech jater poskytnou ta kuřecí nejjemnější chuť. Uvítají především krátkou a rychlou úpravu. Játra a slanina se skvěle doplňují a skvělou kombinací jsou i dušená játra s cibulí a zeleninou..

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 939 kJ / 2 136 kcal
Bílkoviny	99,49 g
Tuky	165,93 g
Vláknina	18,30 g
Cholesterol	2,59 g
Sodík	2,99 g
Sůl	7,30 g
Sacharidy	53,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra opláchneme, osušíme, očistíme a ve spoji rozřízneme. Krok 2: Špek nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky, mrkev na špalíčky a pórek na tenká kolečka. Krok 3: Na rozehřátý olej dáme restovat špek. Až pustí dostatečně tuk, přidáme cibuli, mrkev a játra. Prudce restujeme do zatáhnutí jater. Krok 4: Přidáme pórek, vývar, zamícháme a pod pokličkou dusíme slabým varem 15 minut. Krok 5: Poté podle potřeby ochutíme pepřem a solí, přidáme na kousky nakrájené máslo a minutu povaříme. Krok 6: Na přílohu se hodí různě upravené brambory.

Játra opláchneme, osušíme, očistíme a ve spoji rozřízneme.

Jak očistit a připravit játra k použití
Špek nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky, mrkev na špalíčky a pórek na tenká kolečka.
Na rozehřátý olej dáme restovat špek. Až pustí dostatečně tuk, přidáme cibuli, mrkev a játra. Prudce restujeme do zatáhnutí jater.
Přidáme pórek, vývar, zamícháme a pod pokličkou dusíme slabým varem 15 minut.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Poté podle potřeby ochutíme pepřem a solí, přidáme na kousky nakrájené máslo a minutu povaříme.
Na přílohu se hodí různě upravené brambory.

TIP: Pórek v kuchyni - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68GP

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 25 min

Bramboráky s mrkví a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Kuřecí játra se špekem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

taddy1

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68GP

Náhodný recept

Zelenina dušená na slanině a zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 17 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 18 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 20 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 30. 10. 2023 18:49

Marie Svarcova: Maruško,moc děkuji

Marie Svarcova 29. 10. 2023 07:56

také to máme rádi

Anna Kocikova 29. 10. 2023 07:00

RubyRom: Romanko děkuji Ti

RubyRom 29. 10. 2023 06:10

Pěkně navařeno

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 10. 2023 15:04

Další 3 fotky

Přečtěte si

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 64×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Expertka varuje: Přibírání o Vánocích dělají i drobnosti. Štamprle vaječňáku je kalorická bomba, pozor na nevinné ochutnávky

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 54×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sezona pečených kaštanů je tu: S pár fígly je příprava snadná a vychutnáte si je horké, s pečeným kuřetem i v roládě

Vyzkoušeli jste už malinové včelí úly? Příprava není o nic složitější než u klasiky, chuť je ovšem naprosto božská

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 43×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené maso Videorecept

Vytvarnik před 24 minutami

Panenka v sýrovém těstíčku

Sahula před 24 minutami

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Priserka před 1 hodinou

Domácí česnečka

Milan68 před 1 hodinou

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

DunkaStehlikova1975 před 1 hodinou

Feferonová pasta - pálihub

pazderka83 před 1 hodinou

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

PaveL2002 před 2 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, špek, cibule, mrkev, pórek, vývar masový, olej, máslo, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Ametyst z cukru na dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maja Motti

Nepečený kokosový suk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Salonky - kávová a čokoládová varianta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Meszarosovabolya

Koleno "černé čtyřiadvacítky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 240 min

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno