Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Pokrmy s kuřecím masem jsou velmi oblíbené, jelikož příprava masa je jednoduchá a rychlá. V tomto receptu najdete kuřecí prsa s lahodnou smetanovou omáčkou s parmezánem, dochucenou sušenými rajčaty a žampiony.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 352 kJ / 2 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,47 g |
| Tuky | 110,72 g |
| Vláknina | 16,16 g |
| Cholesterol | 858 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 29,10 g |
Postup přípravy
Ve vyšší pánvi rozpálíme velkou lžíci olivového oleje a kuřecí prsa zprudka opečeme z obou stran do zlatohněda. Trvá to asi 4 minuty z každé strany, podle tloušťky plátků.
Poté odložíme opečené maso stranou. Krok 2: Do pánve k výpeku přidáme další lžíci oleje a orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Očištěné a na plátky nakrájené žampiony přidáme asi po minutě k cibuli a smažíme další 3 minuty. Poté přidáme utřený česnek, promícháme. Po cca 1 minutě zakápneme citronovou šťávou a necháme zcela zredukovat do objemu zhruba jedné lžíce hustější tekutiny. Krok 3: Dále vše zalijeme smetanou, přidáme pokrájená sušená rajčata, parmazán a necháme zhruba 3 minuty probublávat, dokud nezhoustne.
Nyní můžeme část omáčky (ideálně bez rajčat) odebrat, rozmixovat dohladka a vrátit zpět do pánve. Krok 4: Dochutíme podle potřeby a nyní vložíme do omáčky odložená kuřecí prsa. Necháme je prohřát a ihned podáváme.
Jako příloha jsou vhodné brambory v různých přípravách (pečené, vařené, šťouchané apod.) nebo těstoviny.
Zveřejněno 3. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Nejnovější recepty
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 11 hodinami
Brokolicové karbanátky
Přidáno před 14 hodinami
Bramborová kaše s mrkví
Přidáno před 15 hodinami
Knedlíčky gyoza
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Přidáno 28. 10. 2025 22:38:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinka s ostrou játrovou směsí
Sahula před 4 hodinami
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dandelion.z před 6 hodinami
Makovec IV.
Jandulka18 před 7 hodinami
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Trol60 před 7 hodinami
Rychlé, lehké a levné palačinky
Merylas před 8 hodinami
Pomazánka z nivy
Kajkajak před 8 hodinami
Kuřecí řízek
Lida.Rose před 10 hodinami
Luxusní francouzský toustový chléb
boomgo před 11 hodinami
České kynuté buchty
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 12 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
žampióny,
šťáva citronová,
česnek,
smetana ke šlehání,
rajče sušené,
parmazán,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (4)
Dnes se chystám na jednu z Vašich polévek...