Kroupy s houbami - i pro vegany

Name: Kroupy s houbami - i pro vegany
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g ječných krup (v suchém stavu); 35 g sušených hub (nejlépe směs); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce majoránky; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud se bojíte pozřít klasického vánočního kubu v obavě z použitých tuků, zkuste tuto takřka light formu hub s kroupami. Jídlo bude chutné, syté a výživné a přitom nebude plavat v tucích. Vyzkoušejte ho klidně ještě před Vánoci.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba namočení krup a hub

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba namočení krup a hub )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g ječných krup (v suchém stavu)

35 g 35 g sušených hub (nejlépe směs)

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 659 kJ / 875 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	106,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou. Krok 2: Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Krok 3: Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek. Krok 4: Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou. Krok 5: Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou.
Jak dlouho máčet kroupy
Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek.
Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou.
Jaké houby do kuby
Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky Eja57

Houbový kuba našich babiček měl vždycky být "kuba mastná huba". Jde to i jinak se zachováním chuti, třeba pro vegany nebo pro ty, kteří moc mastné neradi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Žampionová omáčka - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 20 min

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 95 min

Houby-kroupy není hloupý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 30 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 25 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Podzimní recepty
Postní období
Vánoce
Česká kuchyně
Houby
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Náhodný recept

Švestkový koláč ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 2 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 4 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 6 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 12. 2023 08:24

nevadí mi kuba mastný ale tento by mi chutnal taky

Eja57 přidala novou fotografii! 10. 12. 2023 13:46

Přečtěte si

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější Hodnocení 8×

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější

Jaké houby do kuby. Ideální jsou hřiby, jde to však i bez nich Hodnocení 18×

Jaké houby do kuby. Ideální jsou hřiby, jde to však i bez nich

Česká klasika: Domácí rajská omáčka vás přenese do dětství. Voní skořicí a díky jednomu fíglu bude dokonalá

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam? Hodnocení 246×

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 16 minutami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 41 minutami

Makovník

Pavlinaa před 55 minutami

Obrácená jablková roláda

MarieP před 1 hodinou

Polévka šup-šup

Loiza před 3 hodinami

Asijské kuřecí nudličky

Suumaa před 3 hodinami

Citronová buchta s tvarohem

romanka1009 před 3 hodinami

Králík pečený s bůčkem

radekfiala před 3 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

7ivana před 3 hodinami

Míša řezy od maminky

Kratule před 4 hodinami

Suroviny:
kroupy ječné, houby sušené, cibule, česnek, majoránka, olej olivový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Kroupy s houbami - i pro vegany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 75 min

Kadlíkův zavinutec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 60 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 50 min

Makové koláčky bez mouky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Játrová pochoutka v bramboráku s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Katarinka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké