Jemné kuřecí soté se zeleninou
Eja57
Doba přípravy: 20 minut 1 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- 150 g kuřecího prsa
- miska čerstvé zeleniny - květák, brokolice, mrkev, fazolky
- šťáva z poloviny malého citronu
- sůl
- pepř
- olej
- malý kousek másla
- trocha smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu
Kuřecí prso nakrájíme na kousky velikosti sousta, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
Zeleninu nakrájíme na podobné kousky a na pařáčku připravíme do skoro měkka (nebo lehce povaříme a hned zchladíme).Na pánvi rozehřejeme olej, zprudka restujeme kuřecí kousky, když jsou skoro hotové, přidáme kousek másla a připravenou zeleninu, stále na plném plameni. Promícháme, přilijeme trochu smetany na spojení a odstavíme z ohně.
Podáváme s kari rýží.
Poznámka
Soté - v originále sauté - je rychlý způsob přípravy, nedusíme, neděláme omáčku. Můžete samozřejmě kořenit dle chuti, ale kombinace dobře připraveného kuřecího, čerstvé zeleniny a trocha másla a smetany stačí...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jemné kuřecí soté se zeleninou
K receptu nejsou žádné komentáře.
