Vepřové po maďarsku

Name: Vepřové po maďarsku
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřové plece; 2 cibule; olej; 1 lžička sladké mleté papriky; 5 lžic rajčatového protlaku; 1/4 lžičky cukru; 3 stroužky česneku; 100 g zakysané smetany; 1 lžička hladké mouky; sůl

Rozpadající se maso a lahodná smetanová omáčka vonící po paprice. Takové je vepřové po maďarsku, které můžete připravit s bramborovými noky nebo těstovinami. Jednoduchý a sytý pokrm, po kterém se vašim strávníkům budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 663 kJ / 876 kcal
Bílkoviny	107,24 g
Tuky	32,69 g
Vláknina	13,12 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	35,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Krok 2: V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme. Krok 3: Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek. Krok 5: Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme.
V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme.
Jak správně restovat maso?
Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka.
Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek.
Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

TIP: Jak na zdravé zahušťování omáček bez mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Vepřové karé po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Pikantní krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Houby po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Kapr po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Efis9 35 min

Krůtí po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Náhodný recept

Krůtí roláda dušená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 8 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 9 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 9 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 15 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MargoMargo 5. 7. 2024 11:20

RubyRom 7. 1. 2024 13:20

MargoMargo: Děkuji Maruško, přesně tak, tohle milují moji vnuci.

MargoMargo 7. 1. 2024 13:17

Skvělá chuť, vhodné i pro děti

RubyRom 2. 11. 2023 06:19

Mmelinda: moc děkuji

Mmelinda 1. 11. 2023 23:58

Já tahle jídla miluju.....moc pěkné.....mňamózní

RubyRom 29. 10. 2023 07:07

Anna Kocikova: děkuji

Anna Kocikova 28. 10. 2023 17:30

Pěkně přichystané

RubyRom 28. 10. 2023 14:25

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 28. 10. 2023 14:13

líbí se mi recept i foto

RubyRom 27. 10. 2023 19:55

lenka.janatkova (moderátorka): děkuji

lenka.janatkova moderátorka 27. 10. 2023 19:31

Pěkný recept

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 10. 2023 12:18

Přečtěte si

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 460×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Voňavé bylinkové brambory s krkovičkou: Šťavnaté maso s přílohou z jednoho pekáče okouzlí bohatou chutí a snadnou přípravou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 45×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Jak zahustit omáčku bez přidání mouky? Poradíme vám zdravé varianty na dokonalý pokrm Hodnocení 52×

Jak zahustit omáčku bez přidání mouky? Poradíme vám zdravé varianty na dokonalý pokrm

Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Nejnovější články

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechové kostky s karamelovým krémem

Danna před 4 hodinami

Salám v sýrovém těstíčku

Mummy46 před 5 hodinami

Tvarohové řezy - hrnečkové Videorecept

Tvarohové řezy - hrnečkové

Vytvarnik před 7 hodinami

Jablečné koláče

Merylas před 8 hodinami

Aljašská treska s koprovou omáčkou

ZboSy před 8 hodinami

Vaječný salát s řapíkatým celerem Videorecept

Vaječný salát s řapíkatým celerem

ZboSy před 8 hodinami

Rychlovka z krabích tyčinek

Klar98 před 8 hodinami

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

ZboSy před 8 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

RubyRom 70 min

Piškoty pravé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib 50 min

Zapečený špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 45 min

Nadívané kapustové / zelné listy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Vepřové po maďarsku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (12)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!