Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Suroviny 2-3 porce
- 400 g vepřového masa(měla jsem pečeni)
- 1 cibule
- mražený hrášek
- 4-5 stroužků česneku
- asi 400 ml bujónu z masa(může být masox)
- koření na grilovaná žebírka na medu množství i výběr koření dle chuti
- trochu instantní jíšky
- máslo
- olej
- sůl
- příloha: kuskus
Postup přípravy receptu
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme cibuli, na ní dáme orestovat maso, přidáme koření, zalijeme bujónem a necháme dusit dokud není maso měkké. Pak ho dolijeme vývarem podle toho, kolik chceme šťávy, osolíme a zahustíme jíškou.
Do druhé pánve dáme kousek másla, na kterém si chvilku osmahneme hrášek, můžeme přidat strouhanou mrkev pro barvu a když ho máme hotový, smícháme ho s masem a prohřejeme dohromady.
Mezi tím si uděláme kuskus, který necháme v mističce bobtnat ve dvojnásobném množství vařící vody z rychlovarné konvice s troškou másla a solí dle chuti.
Poznámka od kuchařky
Byli jsme na výletě a když jsme se vrátili udělala jsem tuto fofrovku a najedli jsme se dobře a rychle-jídlo bylo za půl hodiny na stole.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
-
Bibinka:
Dakujem za rýchlu odpoved a vysvetlenie! -
Pavla:Pavlo, to jsem tam dala takové zbytečky zeleniny na nic, kousíček mrkve, zbyteček paprik(2 špičky červená+žlutá), jsou tam dané jen tak, aby se nevyhodili, to tam prostě není vůbec nutné, proto jsem to záměrně nepsala
-
Pavla:mně to připadá jako kousky mrkvičky, ale Bibi se určo ozve.
-
Na fotografii vidiet nieco cervené (nie v couscouse), co nie je v uvedené v surovinách. Co je to (oprazená slanina)?
-
Bibi, kuskus je bezva příloha, omajda s hráškem a vepřové nóó, určitě bych nepohrdla
-
mňamka
-
Hezky jsi Bibinko"zafofrovala"
-
Rychlý a jistě i chutný oběd.
Bodík! -
Výborná kombinace masa a zeleniny.
-
Tak také jsi vařila honem, jako já, tak to jsem ráda a más to moc krásné Janinko
