Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sádlové houstičky od mé babičky
Sádlové houstičky, nadýchané a jemné, ozdoba každého stolu, na který je podáte. Jsou vhodné jako příloha k pohoštění i základ svačiny pro děti i pro nás, dospěláky. Upečené jsou z toho nejjednoduššího těsta, a snad i proto jsou tak výborné.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 620 kJ / 2 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,85 g |
| Tuky | 80,97 g |
| Vláknina | 16,36 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 379,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ručně nebo robotem: Mouku prosijeme do mísy, uděláme do ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme ho cukrem a zalijeme vlažnou vodou.
Krok 2: Když droždí vzejde, přidáme do mísy zbytek surovin a do hladka uhněteme elastické těsto. Nejlíp to jde robotem.
Krok 3: Těsto v míse zakryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout – trvá to 40-60 minut.
Krok 4: Těsto se dá zadělat i v domácí pekárně: Vložíme všechny suroviny do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.
Krok 5: Vykynuté těsto na stole propracujeme, rozdělíme na 12-16 kusů, budoucích houstiček. Všechny zapleteme do housek.
Krok 6: Všechny houstičky uložíme na plech s pečicím papírem, kde budou asi 30-45 minut kynout. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / asi 15 minut).
Zveřejněno 1. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Moje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Nejnovější recepty
Mrkvová bábovka
Přidáno před 59 minutami
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno před 4 hodinami
Směs mořských plodů obalená a smažená
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka ze sýrů a šunky
Přidáno před 18 hodinami
Křenová pomazánka se sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Koláč z lišek
Přidáno 6. 10. 2025 14:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou
wimra před 31 minutami
Výborný rychlý makovec
Kottatko před 1 hodinou
Dušená kapusta na slanině
Mormon před 1 hodinou
Domácí noky zapečené s lososem a špenátem
TondaJ před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Jindriskas před 2 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Jancajc před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 3 hodinami
Brokolice zapečená se sýrem
janatka před 3 hodinami
Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi
janatka před 4 hodinami
Česnečka z cukety
Liduš před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
voda,
cukr,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
vejce,
mák
Komentáře (18)
Přidala jsem fotečku
Jsem šťastná , že se ti hodilo i to další těsto
Doufám, že housticky opravdu někdo vyzkouší a hlavně - že budou chutnat!