Sádlové houstičky od mé babičky
Sádlové houstičky, nadýchané a jemné, ozdoba každého stolu, na který je podáte. Jsou vhodné jako příloha k pohoštění i základ svačiny pro děti i pro nás, dospěláky. Upečené jsou z toho nejjednoduššího těsta, a snad i proto jsou tak výborné.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 620 kJ / 2 538 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,85 g |
Tuky | 80,97 g |
Vláknina | 16,36 g |
Cholesterol | 69 mg |
Sodík | 51 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 379,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ručně nebo robotem: Mouku prosijeme do mísy, uděláme do ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme ho cukrem a zalijeme vlažnou vodou.
Krok 2: Když droždí vzejde, přidáme do mísy zbytek surovin a do hladka uhněteme elastické těsto. Nejlíp to jde robotem.
Krok 3: Těsto v míse zakryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout – trvá to 40-60 minut.
Krok 4: Těsto se dá zadělat i v domácí pekárně: Vložíme všechny suroviny do formy pekárny (v pořadí tekuté, suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.
Krok 5: Vykynuté těsto na stole propracujeme, rozdělíme na 12-16 kusů, budoucích houstiček. Všechny zapleteme do housek.
Krok 6: Všechny houstičky uložíme na plech s pečicím papírem, kde budou asi 30-45 minut kynout. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / asi 15 minut).
Zveřejněno 1. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Moje poznámka
Sádlové houstičky od mé babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk209
Nejnovější recepty
Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 1 hodinou
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 19 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 20 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený chřest
Leren před 1 hodinou
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Fitulka před 1 hodinou
Řízky z pomalého hrnce
Fitulka před 1 hodinou
Pečená drůbeží játra
Fitulka před 1 hodinou
Šneci v pudinku
Ctibor67 před 2 hodinami
Veselý kuřecí plátek
Leren před 2 hodinami
Kuřecí nudličky se žampiony
Leren před 2 hodinami
Majonézové kuřecí nudličky
Leren před 2 hodinami
Suroviny:
mléko,
voda,
cukr,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
vejce,
mák
Komentáře (18)
Přidala jsem fotečku
Jsem šťastná , že se ti hodilo i to další těsto
Doufám, že housticky opravdu někdo vyzkouší a hlavně - že budou chutnat!