Sádlové houstičky

Name: Sádlové houstičky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého; 1 špetka cukru; 1 žloutek; 1 celé vejce; 80-100 g rozpuštěného sádla; 150-200 ml vlažného mléka; bílek na potření; sůl a kmín na posyp

Nechce se vám do obchodu pro pečivo a přitom máte chuť na křupavou, kmínem a solí sypanou houstičku? Chopte se tedy surovin z našeho receptu a přesně takové pletýnky můžete do dvou hodin uběhlého času vytahovat z trouby.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 469 kJ / 3 219 kcal
Bílkoviny	86,71 g
Tuky	114,96 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	449,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut. Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout. Krok 4: Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut.
Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout.

Jak tvarovat housky - tři způsoby pletení
Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

TIP: Domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Sádlové houstičky od mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 245 min

Sádlové mini rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 130 min

Sádlové rohlíčky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 60 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 40 min

Sádlové - linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JIRICKA 23 min

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerkaterka 45 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

RubyRom 32 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Náhodný recept

Švestková čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nervozniveverka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 19 minutami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 53 minutami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 3 hodinami

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 5 hodinami

Skořicová bábovka II

Přidáno před 5 hodinami

Dip ze žluté pečené papriky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie Hertlova 9. 3. 2025 00:19

Zkusila jsem a skvělé. S těstem se výborně pracuje, housky nadýchané a moc dobré, díky 😋

RubyRom 9. 3. 2025 17:42

Lucie Hertlova: Moc jste mě potěsila, děkuji.

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 8. 3. 2025 23:13

RubyRom 5. 12. 2023 15:15

Marie Svarcova: děkuji. Já to mám daleko do krámu, jsem na vesnici a všude ledovka. Tak raději upeču.

Marie Svarcova 5. 12. 2023 14:31

máš ke moc pěkné, pekla jsem housky, rohlíky i chléb v době "pandemie"

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 09:39

Přečtěte si

Křupavý šopský salát může být připravený předem, když dodržíte správný postup

Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví Hodnocení 117×

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví

Sádlovky jsou cukroví našich babiček. Díky sádlu získají křehkost a báječnou chuť Hodnocení 79×

Sádlovky jsou cukroví našich babiček. Díky sádlu získají křehkost a báječnou chuť

Snídaně, která zasytí na celé dopoledne: Pomůže správné množství bílkovin a dostatek vlákniny

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vyzkoušela jsem s dětmi banánové nanuky podle Anety Vignerové: Jsou tak dobré, že do konce léta jiné dělat nebudete

Zelené brambory na talíř nepatří: Proč brambory zelenají a kdy je už raději nejíst

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Romeo132 před 46 minutami

Jednoduchý zelný salát

[email protected] před 57 minutami

Cuketové placky s brynzou

Glapet před 3 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

IBera před 4 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

LuciLucie před 4 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

Jirka127 před 6 hodinami

Kuřecí soté s brokolicí

IRBONA před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, droždí sušené, cukr, žloutek, vejce, sádlo, mléko, bílek, kmín celý

Sádlové houstičky

Suroviny pro 10 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně