Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 885 kJ / 3 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,20 g |
| Tuky | 154,64 g |
| Vláknina | 26,88 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 3,26 g |
| Sůl | 7,79 g |
| Sacharidy | 266,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.
Krok 2: Dobře propracujeme a uděláme koule. V kastrůlku rozehřejeme olej s kouskem másla a koule krátce opečeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem a povaříme asi 15 minut. Pak přidáme smetanu smíchanou s moukou, paprikou, kari kořením a špetkou soli. Provaříme a nakonec zjemníme kouskem másla.
Krok 4: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem ve kterém rozmícháme žloutky, rozpuštěné máslo, sůl a špetku pepře. Promícháme a necháme 10 minut odstát.
Krok 5: Pak vmícháme sníh z bílků a nasekanou petrželku. Promícháme a tvoříme koule (asi 10 ks).
Krok 6: Pařák potřeme olejem a poklademe knedlíky, necháme mezi nimi mezery, aby se neslepily. Ideální na vaření je parní hrnec.
Krok 7: Vaříme v páře 20 minut.
Zveřejněno 12. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2gPL
Moje poznámka
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2gPL
Nejnovější recepty
Sachr cukroví
Přidáno před 3 hodinami
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 22 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 23 hodinami
Měkké perníčky s čokoládovou polevou
Přidáno 8. 12. 2025 17:45:02
Čokoládové truffle
Přidáno 8. 12. 2025 17:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Sahula před 4 minutami
Masarykovo cukroví
slacja před 17 minutami
Knedlík z domácí pekárny
magdalenka před 48 minutami
Vosí hnízda
ZuzanaH228 před 1 hodinou
Polévka z petrželové natě
Kajkajak před 1 hodinou
Vánočka II
iveta.kroul před 2 hodinami
Čokoládová granola
Morskykonik před 2 hodinami
Cibulačka s vínem
magdalenka před 4 hodinami
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
JanaValkounova před 4 hodinami
Jablečný linecký koláč
Merylas před 4 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř,
cibule,
pažitka,
strouhanka,
majoránka,
hořčice,
vejce,
česnek,
olej,
máslo,
vývar drůbeží,
smetana ke šlehání,
koření kari,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
rohlík,
sůl,
pepř,
vejce,
máslo,
mléko,
petrželka
Komentáře (5)