Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Name: Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; 1 špetka soli; 2 lžíce cukru; 1 sáček sušeného droždí; 250 ml vlahého mléka; 3 lžíce řepkového oleje; citronová kůra; 2 vejce; Náplň:; asi 750 g jablek (podle potřeby i více); cukr krupice (podle potřeby a sladkosti jablek); 1 lžíce vanilkového pudinku; 2 lžíce nasekaných ořechů; 1 lžička mleté skořice; Drobenka:; 2 lžíce másla; 1 lžíce mletých mandlí; 1 lžíce kokosu

Sladký moučník po nedělním obědě prostě nesmí chybět. Vyzkoušejte skvělý jablečný koláč, s křupavou drobenkou, chutnající po kokosu a mandlích, na povrchu. Jeho příjemně karamelová chuť vás uchvátí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 033 kJ / 3 354 kcal
Bílkoviny	70,24 g
Tuky	142,09 g
Vláknina	37,75 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	761 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	429,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve. Krok 4: Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 6: Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy. Krok 7: Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme. Krok 8: Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve.
Jak rychle oloupat jablko?
Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy.
Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme.
Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

TIP: Jak připravit dokonalý karamel?

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dooga 120 min

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Jablečný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eli608

Zobrazit více

České buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 110 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Kynuté moučníky

Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Snadné recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Náhodný recept

Jogurtový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

expert426 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drůbeží špízy s řapíkatým celerem

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové medailonky na zeleném pepři

Přidáno před 5 hodinami

Pečené papriky s mozzarellou

Přidáno před 7 hodinami

Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 19 hodinami

Párečky v těstíčku

Přidáno před 20 hodinami

Pikantní kuřecí nudličky s cukrovým hráškem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 16. 2. 2024 15:47

lenka.janatkova: moc děkuji

lenka.janatkova moderátorka 16. 2. 2024 14:57

Tak ten vypadá opravdu parádně

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 2. 2024 12:18

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny radí: Hrníčková maková bábovka s povidly voní kořením a je neskutečně vláčná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vynikající brokolicové karbanátky: Snadný recept a pečení v horkovzdušné fritéze usnadní přípravu skvělého jídla

Jídlo pojmenované po slavných hokejistech: Jágr má svůj burger, Pastrňák zase těstoviny. Gretzky také nevyšel naprázdno

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 250×

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům

Čočka na kyselo podle kuchařské legendy Viléma Vrabce: Voní tymiánem i citronem a takto připravená zachutná všem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Guláš z multifunkčního hrnce

Nora. před 1 hodinou

Babiččina koprová omáčka

Sefiragold před 1 hodinou

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Sefiragold před 1 hodinou

Mřížkový koláč - osvědčený

hana.jenikovska před 2 hodinami

Drůběží v peřině

Dadka0 před 4 hodinami

Roláda z BeBe sušenek

natalietiserova6 před 4 hodinami

Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem

limosek před 7 hodinami

Játrový sýr podle ČSN

19488 před 17 hodinami

Domácí vlašský salát

Sefiragold před 20 hodinami

Chutný salát z čínského zelí

Sefiragold před 21 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka kukuřičná, sůl, cukr, droždí sušené, mléko, olej řepkový, kůra citronová, vejce, jablko, cukr krupice, pudink vanilkový, ořechy, skořice mletá, máslo, mandle mleté, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Margot řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 60 min

Domácí rohlíky Videorecept

Domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Jemné mocca řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Staročeská bramborová omáčka s hříbky Videorecept

Staročeská bramborová omáčka s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 75 min

Kokosová sváteční bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno