Velikonoční vaječné pohoštění

Name: Velikonoční vaječné pohoštění
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1) S pikantní náplní:; 5 vajec vařených natvrdo; 2 lžičky hořčice; 1-2 lžíce změklého másla; 1 lžíce majonézy; 4 malé sladkokyselé okurky; sůl; čerstvě mletý pepř; sladká uzená paprika; chilli podle chuti; nať petrželky; 2) S kurkumou:; 5 vajec vařených natvrdo; 30 g změklého másla; 50 g čerstvého sýra Palouček (nebo Lučina); 1 špetka kurkumy; 1 lžička hořčice; sůl; 1 špetka pepře; nasekaná pažitka; kousek červené papriky; 3) S matjesem:; 5 vajec vařených natvrdo; 2 lžíce změklého másla; 50 g čerstvého sýra Palouček (Lučina); 1 lžička sardelové pasty; rybí matjesy (lze i kaviár); nať cibulky

Variace na studené pohoštění z plněných vařených vajec. Připravte krémové vaječné pěny na několik způsobů a naplňte jimi vydlabané bílky. Ať už se rozhodnete pro směs pikantní, s vůní kurkumy nebo variantu s matjesem, všechny budou výborné.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 484 kJ / 2 506 kcal
Bílkoviny	154,71 g
Tuky	199,70 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	4,13 g
Sodík	3,27 g
Sůl	7,60 g
Sacharidy	22,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 1) Vařená vejce oloupeme a překrojíme na poloviny. Žloutky vyndáme do misky, rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem, majonézou, hořčicí a jemně nakrájenými okurkami. Vyšleháme krém, dochutíme solí a pepřem a vidličkou naplníme bílkové půlky. Posypeme sladkou uzenou i chilli paprikou dle chuti a přidáme nasekanou petrželku. Krok 2: 2) Vejce oloupeme a přepulíme. Z půlek vajec vyndáme žloutky, rozmačkáme vidličkou a rozšleháme s máslem, sýrem nebo tvarohem. Ochutíme hořčicí, kurkumou a solí s pepřem. Naplníme jednorázový cukrářský sáček, nastříkáme do bílkových půlek, ozdobíme kouskem červené papriky a posypeme nasekanou pažitkou. Krok 3: 3) Vejce oloupeme a rozpulíme. Žloutky vydlabeme. Ze žloutků, másla, čerstvého sýra a sardelové pasty vyšleháme krém a naplníme bílkové půlky. Na každou dáme kousek matjesa nebo malou lžičkou kaviáru a ozdobíme nasakanou natí cibulky.

1) Vařená vejce oloupeme a překrojíme na poloviny. Žloutky vyndáme do misky, rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem, majonézou, hořčicí a jemně nakrájenými okurkami. Vyšleháme krém, dochutíme solí a pepřem a vidličkou naplníme bílkové půlky. Posypeme sladkou uzenou i chilli paprikou dle chuti a přidáme nasekanou petrželku.
Jak dlouho vařit vejce
2) Vejce oloupeme a přepulíme. Z půlek vajec vyndáme žloutky, rozmačkáme vidličkou a rozšleháme s máslem, sýrem nebo tvarohem. Ochutíme hořčicí, kurkumou a solí s pepřem. Naplníme jednorázový cukrářský sáček, nastříkáme do bílkových půlek, ozdobíme kouskem červené papriky a posypeme nasekanou pažitkou.
3) Vejce oloupeme a rozpulíme. Žloutky vydlabeme. Ze žloutků, másla, čerstvého sýra a sardelové pasty vyšleháme krém a naplníme bílkové půlky. Na každou dáme kousek matjesa nebo malou lžičkou kaviáru a ozdobíme nasakanou natí cibulky.

TIP: Plněná vejce - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční vaječné pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQOr

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Utopenci - nejlepší co známe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 40 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ladislav51 45 min

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana 35 min

Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa Videorecept

Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gabina_I 40 min

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirkafil 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně
Studené předkrmy
Jednohubky

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Svačina
Slané chutě
Velikonoce
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Velikonoční vaječné pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZQOr

Náhodný recept

Dělbuchy Videorecept

Dělbuchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lejdy 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 8 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 13 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 14 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 26. 2. 2024 22:04

Hella:

moc děkuji a přeji krásný zbytek večera

Hella moderátorka 26. 2. 2024 21:57

Opravdu krásně nazdobené a jistě i velice dobré.

Marie Svarcova 10. 4. 2023 08:55

RubyRom:

to jen když máš vejce všude kam se podíváš

- ale aspoň se tohle sní , však je děláváš i ty krásné

hodně sluníčka a hezké odpoledne

RubyRom 10. 4. 2023 08:49

Tohle je paráda, skvělé pohoštění.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 10. 4. 2023 06:50

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo? Hodnocení 245×

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo?

Jak připravit plněná vejce. Na krásné a chutné pohoštění potřebujeme vařená vajíčka Hodnocení 20×

Jak připravit plněná vejce. Na krásné a chutné pohoštění potřebujeme vařená vajíčka

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa Hodnocení 1×

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa

Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Vanous.lukas před 5 hodinami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Kajkajak před 7 hodinami

Kokosová sváteční bábovka

irenaM před 8 hodinami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Marketa75 před 8 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mirrika před 8 hodinami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 8 hodinami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 8 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 11 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

FranTisket před 11 hodinami

Suroviny:
vejce, hořčice, máslo, majonéza, okurky sterilované, sůl, pepř mletý, paprika sušená uzená, chilli, petrželka, vejce, máslo, sýr, kurkuma, hořčice, sůl, pepř, pažitka, paprika čerstvá červená, vejce, máslo, sýr, pasta sardelová, matjes, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Velikonoční vaječné pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Margot řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanca 65 min

Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Maďarské makaróny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Kuřecí plátky s tatarkovo-sýrovou čepičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Velikonoční vaječné pohoštění

Suroviny pro 15 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku