Fazolový chleba

Name: Fazolový chleba
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250g fazolí (nebo libovolné luštěniny); 150 ml vody; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 2 lžíce pohankové (nebo rýžové) mouky; 2 lžíce psyllia; 1 vrchovatá lžička prášku do pečení bez fosfátů; 1 lžička soli; 1 lžička kurkumy (kdo má rád); 1/2 lžičky koření asafoetida (není nutná, ale přidá pikantnost a usnadní trávení luštěnin); kokosový olej na vymazání formy (nebo máslo).

Fazolový chléb je doslova nabitý bílkovinami a vlákninou. Chleba je pečený ve formě na biskupský chlebíček, má zajímavou kořenitou chuť a navíc je i vhodný pro celiaky. Nejlépe chutná s dobrou pomazánkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namočení fazolí

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namočení fazolí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	1,28 g
Tuky	21,00 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,20 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	4,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme do studené vody (zhruba 1 litr) na 12 hodin. Pokud chceme luštěninu lépe stravitelnou, můžeme ji nechat i lehce naklíčit. (1-2 dny) Krok 2: Vodu slijeme, fazole propláchneme a vložíme do mixéru spolu s 150 ml vody, citronovou šťávou, olivovým olejem a rozmixujeme na jemnou kaši. Krok 3: Formu na biskupský chlebíček vymažeme kokosovým olejem. Krok 4: Do kaše přidáme pohankovou nebo rýžovou mouku, psyllium, prášek do pečení, koření (pokud nemáme rádi kurkumu, můžeme nahradit jiným kořením, například kmínem), sůl a pořádně promícháme. Krok 5: Takto připravenou směs vložíme do pečicí formy na biskupský chlebíček a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 50-60 minut. Průběžně kontrolujeme. Krok 6: Chlebíček necháme vychladnout a pustíme se do něj. Nejlépe s nějakou dobrou domácí pomazánkou.

Fazole namočíme do studené vody (zhruba 1 litr) na 12 hodin. Pokud chceme luštěninu lépe stravitelnou, můžeme ji nechat i lehce naklíčit. (1-2 dny)
Vodu slijeme, fazole propláchneme a vložíme do mixéru spolu s 150 ml vody, citronovou šťávou, olivovým olejem a rozmixujeme na jemnou kaši.
Formu na biskupský chlebíček vymažeme kokosovým olejem.
Do kaše přidáme pohankovou nebo rýžovou mouku, psyllium, prášek do pečení, koření (pokud nemáme rádi kurkumu, můžeme nahradit jiným kořením, například kmínem), sůl a pořádně promícháme.
Takto připravenou směs vložíme do pečicí formy na biskupský chlebíček a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 50-60 minut. Průběžně kontrolujeme.
Chlebíček necháme vychladnout a pustíme se do něj. Nejlépe s nějakou dobrou domácí pomazánkou.

TIP: Nízkokalorické potraviny - fazole

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2024

Poznámka autorky Nikolka882

Je důležité, aby psyllium bylo velmi jemně mleté, osvědčilo se mi psyllium značky Natural Jihlava eshop.naturaljihlava.cz/produkt/psyllium-natural-300g )

Fazole v receptu můžeme nahradit jinou luštěninou, kterou máme rádi. Výborný je i z čočky.

Koření Asafoetida je méně známé, ale v indické kuchyni se často přidává do jídel jako náhrada cibule a česneku (pro svou pikantnost), a také proto, že zmírňuje plynatost a tak napomáhá trávení luštěnin. Je k sehnání na internetu anebo ve specializovaných prodejnách s kořením také pod názvem "Čertovo lejno".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yL4

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Dr. Voštěpův chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Fazolové "sádlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Chleba s melounem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Námořnický chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Zobrazit více

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nikolka882 75 min

Zdravý vegan (narozeninový) cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Fazolový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yL4

Náhodný recept

Osvěžující ovocný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Khase

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsíčko s žampionovou nádivkou a bramborovou kaší

Přidáno před 26 minutami

Kolínka se smetanou a parmazánem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně na víně s jablky a knedlíkem

Přidáno před 2 hodinami

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Přidáno před 3 hodinami

Diabetická pizza bez mouky s cottagem

Přidáno před 4 hodinami

Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nikolka882 28. 2. 2024 16:51

magdalenka: zkouším teď různé bezlepkové varianty, možná časem přibudou další recepty;)

Nikolka882 28. 2. 2024 16:49

RubyRom: ❤

magdalenka 28. 2. 2024 16:08

Ďakujem za recept, máme v rodine bezlepkáča.

RubyRom 28. 2. 2024 14:18

Zajímavý recept, moc se mi líbí

Nikolka882 25. 2. 2024 19:30

Marie Svarcova: mi chutná moc, zrovna ho večeřím

Marie Svarcova 25. 2. 2024 19:07

Recept, provedení a poznámka se mi líbí , určitě je i moc dobrý

Nikolka882 přidala novou fotografii! 25. 2. 2024 06:35

Přečtěte si

Co je slepé pečení? Díky tomuto jednoduchému fíglu se těsto vždy dopeče a každý koláč bude dokonale křehký

Sedlácké neboli selské řízky bez masa: Z obyčejné cibule vykouzlíte levný oběd pro celou rodinu

Brokolice se sýrovou omáčkou vypadá na talíři skvěle a ještě lépe chutná, když uděláte tento důležitý krok

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Šárka Divácká ukázala, jak na dokonalý Red Velvet: Její postup je bezchybný a stejný bude i výsledek vašeho pečení

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Jak fermentovat zeleninu? Tu bychom měli konzumovat pravidelně, posiluje naše zdraví Hodnocení 52×

Jak fermentovat zeleninu? Tu bychom měli konzumovat pravidelně, posiluje naše zdraví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníčky měkké jak obláčky

Hedvika04 před 20 minutami

Vepřový bůček pečený v zelí

magdalenka před 31 minutami

Buchta s chutí koláče

DitaB před 48 minutami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

Nemcova před 2 hodinami

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Saratice před 2 hodinami

Salát z červené řepy, okurek, fazolí a cibule

[email protected] před 2 hodinami

Kuřecí stehenní řízek s Nivou

Sahula před 2 hodinami

Kuřecí řízek v nivě

Sahula před 2 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nikolka882 75 min

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Květáková polévka s mrkví Videorecept

Květáková polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NadezdaIvanovna 20 min

Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Fazolový chleba

Suroviny pro 10 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Nikolka882

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno