Fazolový chleba

Name: Fazolový chleba
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250g fazolí (nebo libovolné luštěniny); 150 ml vody; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 2 lžíce pohankové (nebo rýžové) mouky; 2 lžíce psyllia; 1 vrchovatá lžička prášku do pečení bez fosfátů; 1 lžička soli; 1 lžička kurkumy (kdo má rád); 1/2 lžičky koření asafoetida (není nutná, ale přidá pikantnost a usnadní trávení luštěnin); kokosový olej na vymazání formy (nebo máslo).

Fazolový chléb je doslova nabitý bílkovinami a vlákninou. Chleba je pečený ve formě na biskupský chlebíček, má zajímavou kořenitou chuť a navíc je i vhodný pro celiaky. Nejlépe chutná s dobrou pomazánkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nikolka882

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namočení fazolí

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namočení fazolí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	1,28 g
Tuky	21,00 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,20 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	4,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme do studené vody (zhruba 1 litr) na 12 hodin. Pokud chceme luštěninu lépe stravitelnou, můžeme ji nechat i lehce naklíčit. (1-2 dny) Krok 2: Vodu slijeme, fazole propláchneme a vložíme do mixéru spolu s 150 ml vody, citronovou šťávou, olivovým olejem a rozmixujeme na jemnou kaši. Krok 3: Formu na biskupský chlebíček vymažeme kokosovým olejem. Krok 4: Do kaše přidáme pohankovou nebo rýžovou mouku, psyllium, prášek do pečení, koření (pokud nemáme rádi kurkumu, můžeme nahradit jiným kořením, například kmínem), sůl a pořádně promícháme. Krok 5: Takto připravenou směs vložíme do pečicí formy na biskupský chlebíček a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 50-60 minut. Průběžně kontrolujeme. Krok 6: Chlebíček necháme vychladnout a pustíme se do něj. Nejlépe s nějakou dobrou domácí pomazánkou.

Fazole namočíme do studené vody (zhruba 1 litr) na 12 hodin. Pokud chceme luštěninu lépe stravitelnou, můžeme ji nechat i lehce naklíčit. (1-2 dny)
Vodu slijeme, fazole propláchneme a vložíme do mixéru spolu s 150 ml vody, citronovou šťávou, olivovým olejem a rozmixujeme na jemnou kaši.
Formu na biskupský chlebíček vymažeme kokosovým olejem.
Do kaše přidáme pohankovou nebo rýžovou mouku, psyllium, prášek do pečení, koření (pokud nemáme rádi kurkumu, můžeme nahradit jiným kořením, například kmínem), sůl a pořádně promícháme.
Takto připravenou směs vložíme do pečicí formy na biskupský chlebíček a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 50-60 minut. Průběžně kontrolujeme.
Chlebíček necháme vychladnout a pustíme se do něj. Nejlépe s nějakou dobrou domácí pomazánkou.

TIP: Nízkokalorické potraviny - fazole

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2024

Poznámka autorky Nikolka882

Je důležité, aby psyllium bylo velmi jemně mleté, osvědčilo se mi psyllium značky Natural Jihlava eshop.naturaljihlava.cz/produkt/psyllium-natural-300g )

Fazole v receptu můžeme nahradit jinou luštěninou, kterou máme rádi. Výborný je i z čočky.

Koření Asafoetida je méně známé, ale v indické kuchyni se často přidává do jídel jako náhrada cibule a česneku (pro svou pikantnost), a také proto, že zmírňuje plynatost a tak napomáhá trávení luštěnin. Je k sehnání na internetu anebo ve specializovaných prodejnách s kořením také pod názvem "Čertovo lejno".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yL4

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Chleba domácí - kmínový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katerina Valigurova

Fazolové "sádlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ler000 15 min

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

borovec 20 min

Zobrazit více

Datlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 90 min

Zdravý snídaňový chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 55 min

Veganská jarní pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 10 min

Veganský matcha-malinový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikolka882 75 min

Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 50 min

Jednoduchý pohankový chléb s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka882 75 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Fazolový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yL4

Náhodný recept

Pikantní závitky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 9 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 9 hodinami

Salát caprese s těstovinami

Přidáno před 11 hodinami

Šunková pěna z mozzarelly

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nikolka882 28. 2. 2024 17:51

magdalenka: zkouším teď různé bezlepkové varianty, možná časem přibudou další recepty;)

Nikolka882 28. 2. 2024 17:49

RubyRom: ❤

magdalenka 28. 2. 2024 17:08

Ďakujem za recept, máme v rodine bezlepkáča.

RubyRom 28. 2. 2024 15:18

Zajímavý recept, moc se mi líbí

Nikolka882 25. 2. 2024 20:30

Marie Svarcova: mi chutná moc, zrovna ho večeřím

Marie Svarcova 25. 2. 2024 20:07

Recept, provedení a poznámka se mi líbí , určitě je i moc dobrý

Nikolka882 přidala novou fotografii! 25. 2. 2024 07:35

Přečtěte si

Sladkokyselý zelný salát jako z vietnamského bistra: Připravíte ho jen ze dvou surovin a za pár minut

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Domácí okurkové nanuky: Překvapivě osvěžující dezert z pár surovin

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak fermentovat zeleninu? Tu bychom měli konzumovat pravidelně, posiluje naše zdraví Hodnocení 66×

Jak fermentovat zeleninu? Tu bychom měli konzumovat pravidelně, posiluje naše zdraví

Feferonky proti škodlivému hmyzu: Jak připravit ochranný postřik do zahrady Hodnocení 9×

Feferonky proti škodlivému hmyzu: Jak připravit ochranný postřik do zahrady

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 6 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 7 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 9 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 12 hodinami

Kuře na paprice

niccron4 před 14 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav před 17 hodinami

Lečo

moravectomasek před 17 hodinami

Zamotané koláče Videorecept

Zamotané koláče

AnnyWally před 18 hodinami

Zapékané brambory s uzeninou

Hanafialova 25. 6. 2026 22:17

Suroviny:
fazole, voda, olej olivový, šťáva citronová, psyllium, kypřící prášek, sůl, kurkuma, asafoetida, olej kokosový

Fazolový chleba

Suroviny pro 10 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Nikolka882

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům