Čočkorýže s cibulkou na slanině

Name: Čočkorýže s cibulkou na slanině
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek rýže (250 ml); 1 hrnek čočky hnědé; 2-3 lžíce sádla; 1 velká cibule; 150 g selské uzené slaniny (nebo anglické); 2-3 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky kari koření; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sušené majoránky; K podávání:; lístky koriandru nebo nať cibulky; nakládaná zelenina dle chuti

Jednoduché, vpravdě pondělní rychlojídlo, je "čočkorýže"cibulkou a uzenou slaninou. Doplňte ještě porci na talíři nakládanou sladkokyselou zeleninou a oběd, nebo sytá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 027 kJ / 3 353 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	172,36 g
Vláknina	64,32 g
Cholesterol	139 mg
Sodík	2,45 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	333,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch. Krok 2: Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku. Krok 3: Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme. Krok 4: Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch.
Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku.
Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

TIP: Rychlé teplé večeře

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka a prý je z internetu - nehledala jsem a zkusila. Jednoduché a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Kořeněná čočka s rýží - arabská Mžaddra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 65 min

Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 60 min

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 45 min

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cibulkové muffiny s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Tortilly jako rychlé pohoštění na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Zobrazit více

Luštěniny
Rizota
S masem
Čočka

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Náhodný recept

Bonboniera

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

blazinek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 13 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 13 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 13 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 19:04

magdalenka:

Děkuji za komentář, určitě to je také dobré

Přeji krásný zbytek večera.

magdalenka 27. 5. 2024 18:52

Tiež mám v "repertoári", len bez slaniny. S kyslou uhorkou skvelé.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 12:27

RubyRom:

moc děkuji za komentář a doporučuji zkusit.

Přeji krásný zbytek dne.

RubyRom 27. 5. 2024 11:25

To vypadá dobře, to by mi taky chutnalo.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 05:10

zuzi777a:

moc děkuji , bylo toho hodně - 4 porce a všem chutnalo. Přeji ať chutná i u vás a krásný den

zuzi777a 27. 5. 2024 05:06

To je opět fajn rychlovka z dostupných surovin! Moc se mi to líbí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 5. 2024 04:56

Přečtěte si

Rychlé palačinky naslano: Využijete do nich zbylý sýr, maso i zeleninu a během chvilky připravíte sytou večeři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 tipů na rychlé teplé večeře: Při plánování jídelníčku ušetříme

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 205×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 58×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Kava 2 před 10 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

BinaSa před 11 hodinami

Jemná hrášková polévka s mrkví

Veronika.Hrozna před 13 hodinami

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

MaKor před 15 hodinami

Bigos Videorecept

Bigos

Slavista62 před 16 hodinami

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Evule1 před 16 hodinami

Bigos

Slavista62 před 16 hodinami

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 17 hodinami

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 18 hodinami

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 18 hodinami

Suroviny:
rýže, čočka, sádlo, cibule, slanina uzená, česnek sušený, koření kari, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, koriandr, zelenina nakládaná

Naposledy jste si prohlédli

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Krůtí masíčko v kabátku z anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Elizabetha1 30 min

Hovězí kližka na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 200 min

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno