Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích

Name: Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 35 g hladké mouky; 35 g krupičky; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; citronová kůra; 125 g tvarohu; 1 malé vejce; 35 g měkkého másla; meruňky (použít lze i jiné); Obalení:; 1 hrst jader lískových ořechů; 1 lžička másla; K podávání:; moučkový cukr; tvaroh ke strouhání; máslo rozpuštěné

Ovocné knedlíky připravujeme nejčastěji z ovoce, které se nám zrovna urodilo na zahrádce. Vyzkoušejte tyto lahodné, meruňkové. Jsou z jemného tvarohového těsta a po uvaření je obalíme v opražených oříšcích a polijeme máslem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 53 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 8 min včetně doby odležení těsta

53 min (45 min příprava + 8 min tepelná úprava, včetně doby odležení těsta)

Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 340 kJ / 798 kcal
Bílkoviny	30,26 g
Tuky	49,62 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	551 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	56,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky prosejeme mouku, přidáme krupičku, vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru nastrouhanou z půlky dobře omytého citronu a promícháme. K moučné směsi přidáme tvaroh, vejce a vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut uležet do chladu. Krok 2: Zatím očistíme a vypeckujme meruňky, nastrouháme tvrdý tvaroh a nastrouháme nahrubo lískové ořechy, které opražíme na malé pánvičce, na kousku másla. Dáme stranou. Krok 3: Do širšího hrnce dáme vodu a převedeme ji k varu. Mezitím z odpočinutého těsta uděláme knedlíčky. Krok 4: Na lehce pomoučněném vále nebo podložce uděláme z těsta váleček, rozdělíme napůl a každou půlku na 5 placiček. Na každou placičku položíme meruňku (nebo zvolené ovoce) a uzavřeme ovoce v těstě. Krok 5: Knedlíčky vložíme do vroucí vody a necháme znovu přivést k varu. Poté stáhneme teplotu a velmi zvolna necháme za občasného promíchání převalovat 8 minut. Krok 6: Uvařené vyndáme, obalíme v opražených oříšcích a servírujeme s tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem. Podáváme jako teplý dezert nebo sladké hlavní jídlo.

Do misky prosejeme mouku, přidáme krupičku, vanilkový cukr, sůl, citronovou kůru nastrouhanou z půlky dobře omytého citronu a promícháme. K moučné směsi přidáme tvaroh, vejce a vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut uležet do chladu.
Zatím očistíme a vypeckujme meruňky, nastrouháme tvrdý tvaroh a nastrouháme nahrubo lískové ořechy, které opražíme na malé pánvičce, na kousku másla. Dáme stranou.
Jak nastrouhat nebo nasekat ořechy
Do širšího hrnce dáme vodu a převedeme ji k varu. Mezitím z odpočinutého těsta uděláme knedlíčky.
Na lehce pomoučněném vále nebo podložce uděláme z těsta váleček, rozdělíme napůl a každou půlku na 5 placiček. Na každou placičku položíme meruňku (nebo zvolené ovoce) a uzavřeme ovoce v těstě.
Knedlíčky vložíme do vroucí vody a necháme znovu přivést k varu. Poté stáhneme teplotu a velmi zvolna necháme za občasného promíchání převalovat 8 minut.

Jak vařit ovocné knedlíky
Uvařené vyndáme, obalíme v opražených oříšcích a servírujeme s tvarohem, cukrem a rozpuštěným máslem. Podáváme jako teplý dezert nebo sladké hlavní jídlo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9G4

Tvarohové knedlíčky s mákem a dušenými meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 25 min

Cuketové tvarohové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 35 min

Tvarohové knedlíčky v jahodové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 38 min

Tvarohový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra

Tvarohová buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik

Tvarohové věnečky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 45 min

Zobrazit více

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Meruňky
Ořechy
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9G4

Náhodný recept

Švédské kuličky z dovolené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 1 hodinou

Třešňová granita

Přidáno před 6 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 9 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 11 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 8. 6. 2024 09:52

Hella:

Děkuji a přeji krásný den

Hella moderátorka 8. 6. 2024 08:16

Tohle mi k mé škodě uniklo, určitě vyzkouším. Obdivuji nesmírnou kreativitu kuchařky!

Marie Svarcova 7. 6. 2024 14:43

Moanka:

Skvělé, určitě bedeš mít úspěch ,

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne

Moanka 7. 6. 2024 10:42

Teda Maruško, Ty jsi ty ovocné knedlíky obalením v lískových oříšcích povznesla na vyšší úroveň. To se mi moc líbí.

Mňam…

Nikomu nic neřeknu a zkusím.

Už se těším, jak se budou podivovat.

Marie Svarcova 6. 6. 2024 04:07

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, meruňky a lískové oříšky se k sobě dobře hodí ina koláči tak jsem jednou zkusila obalit knedlíky a všem chutnaly..

Přeji krásný den.

RubyRom 5. 6. 2024 19:45

Nádherné knedlíky a s těmi oříšky jsou výborné

. Miluju ovocné knedlíky a s oříšky si je také občas posypu.

Marie Svarcova 5. 6. 2024 07:39

Děkuji za komentář, někdy si dám sladké i já a mám je ráda meruňkové s lískovými oříšky, kynuté jahodové a borůvkové s mandlemi, odpalované švestkové v máku, taže 4x za rok jsou u mne knedlíky .