Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový koláč s meruňkami

Tvarohový koláč s meruňkami spojuje jemnou tvarohovou náplň se sladkokyselou chutí meruněk na křehkém těstovém základu. Díky jednoduchým surovinám a vyvážené chuti se snadno stane oblíbeným moučníkem ke kávě i pro návštěvy.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dextra

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

Kulatá forma o průměru 24-26 cm.

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 443 kJ /
3 452 kcal
Bílkoviny121,66 g
Tuky144,17 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 676 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy408,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190 °C. Kulatou dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Kompotované meruňky necháme dobře okapat. Krok 3: Sójové suky nastrouháme do mísy. Přidáme žloutek, špetku soli, změklé máslo, polohrubou mouku a vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto vyválíme na pomoučeném válu na plát silný přibližně 2,5 mm. Vyřízneme z něj kruh na dno formy a přeneseme ho do připravené formy. Ze zbylého těsta vytvoříme po obvodu formy okraje a spoje dobře přitlačíme k sobě. Krok 5: Ve druhé míse připravíme náplň. Tvaroh smícháme s cukrem, přidáme vejce a smetanu a nakonec vmícháme polohrubou mouku. Krok 6: Do připraveného korpusu nalijeme přibližně tři čtvrtiny tvarohové náplně a rozložíme polovinu okapaných meruněk. Meruňky zakryjeme částí zbývající náplně a poklademe druhou polovinu meruněk. Nakonec zalijeme zbytkem náplně a povrch uhladíme. Krok 7: Koláč vložíme do trouby a pečeme nejprve 10 minut při 190 °C. Poté teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších přibližně 50 minut, dokud náplň neztuhne a povrch nezezlátne. Krok 8: Hotový koláč necháme zcela vychladnout ve formě a teprve poté ho vyjmeme a nakrájíme.

TIP: Báječné tvarohové koláče

Zveřejněno 30. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RBz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RBz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jo, mého muže taky pochoutka, už hoooooodně let, a ještě jeden název to má ten suk.myslím je tam přidáno i trochu kokosu, nevím, snad aroma, a proto on tomu říká KOKOSEK.třeba by se to dalo nahradit i kokosovým sukem????v každým případě si rcepty doupravuju podel sebe a já tam dám místo toho sojovou mouku s troškou másla , abych se zbavila těch aromatický přísad. tak dobrou chut, vypadá to lákavě ten koláč, dnes jdu na toto pečení.;-)
;-);-);-);-)

Děvčata - někdo tomu říká suk - někdo tyčinka, sojové řezy. Určitě vím, že je to pochoutka mého muže, známá léta letoucí ;-)
http://www.nakupdomu.cz/potraviny/zdrava-vyziva/ty... :-)

kolac vyzera fajn ale ani ja neviem co su to suky -dakujem:yes:www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/15.gif

Koláč vypadá moc skvěla a chtěla bych ho zkusit:-p:-p ale prosím o vysvětlení co to jsou sojové suky?Asi jsem natvrdlá:-!Posílám bodík:yes::yes:

Květo:-)nejsem sice autorka,ale myslím že to je klasická "dortovka" o průměru 23cm;-).

Do jak velké formy to dáváte?

Jé, sójové suky - pohádka mládí.;-):-)) A ten koláček - krásná práce!:yes: Bodík!

Suky se strouhají najemno, těsto je hladké a po vypracování by mělo ještě chvíli odpočívat.

Dextro, zajímavý koláč :-p:yes:, sójové suky doslova miluju, jak se s těstem pracuje? Není moc tuhé? Suky strouháš najemno? Omlouvám se za kopu otázek, koláč mě fakt zaujal :-)

dextra přidal nové fotografie! 30. 7. 2009 09:29

Tématické fráze:
koláč s tvarohem a meruňkami, tvarohový koláč, koláč s meruňkami a tvarohem, tvarohovo meruňkový koláč, merunkovy kolac s tvarohem, koláč z meruněk, meruňkový koláč, tvarohový koláč recept, kolac s tvarohem a merunkama, kolac s merunkami, koláč s meruňkama, kynuty kolac s merunkami a tvarohem, merunky s tvarohem, bublanina s tvarohem a merunkami, recepty ze sojové mouky, merunkovy tvarohovy kolac, koláč ze sojové mouky, kolač s tvarohem a merunky, sojový suk recept, tvarohovy kolac s merunkou

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, suk sojový, žloutek, sůl, zavařená meruňková, tvaroh polotučný, smetana ke šlehání, cukr krupice, mouka polohrubá, vejce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]