Tvarohový koláč s meruňkami
Suroviny
- 150 g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 2 sójové suky (po 50 g)
- 1 žloutek
- sůl
- Náplň:
- 500 g kompotovaných meruněk
- 500 g polotučného tvarohu
- 150 g smetany
- 150 g cukru
- 50 g polohrubé mouky
- 4 vejce
Postup přípravy receptu
Sójové suky nastrouháme do mísy a smícháme se žloutkem, špetkou soli, máslem, moukou a vypracujeme těsto.
V další míse vytvoříme náplň smícháním tvarohu a cukru, dále přidáme vejce, smetanu a na závěr mouku.
Z těsta vyválíme plát o tloušťce 2,5 mm a vykrojíme z něj kruh na dno formy (vymazaná a vysypaná). Ze zbytku těsta vytvoříme stěny formy. Spoje k sobě přimáčkneme. Formu naplníme do 3/4 tvarohovou náplní a poklademe polovinou meruněk, pak zakryjeme náplní a poklademe zbytek meruněk. Nakonec zakryjeme zbytkem náplně.
Koláč pečeme nejprve při 190 °C 10 minut, a pak při 150 °C dalších 50 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový koláč s meruňkami
-
jo, mého muže taky pochoutka, už hoooooodně let, a ještě jeden název to má ten suk.myslím je tam přidáno i trochu kokosu, nevím, snad aroma, a proto on tomu říká KOKOSEK.třeba by se to dalo nahradit i kokosovým sukem????v každým případě si rcepty doupravuju podel sebe a já tam dám místo toho sojovou mouku s troškou másla , abych se zbavila těch aromatický přísad. tak dobrou chut, vypadá to lákavě ten koláč, dnes jdu na toto pečení.
-
Děvčata - někdo tomu říká suk - někdo tyčinka, sojové řezy. Určitě vím, že je to pochoutka mého muže, známá léta letoucí
http://www.nakupdomu.cz/potraviny/zdrava-vyziva/ty...
-
kolac vyzera fajn ale ani ja neviem co su to suky -dakujem
http://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/15.gif -
Koláč vypadá moc skvěla a chtěla bych ho zkusit
ale prosím o vysvětlení co to jsou sojové suky?Asi jsem natvrdlá
Posílám bodík -
Květo
nejsem sice autorka,ale myslím že to je klasická "dortovka" o průměru 23cm. -
Do jak velké formy to dáváte?
-
Jé, sójové suky - pohádka mládí.
A ten koláček - krásná práce! Bodík! -
Suky se strouhají najemno, těsto je hladké a po vypracování by mělo ještě chvíli odpočívat.
-
Dextro, zajímavý koláč
, sójové suky doslova miluju, jak se s těstem pracuje? Není moc tuhé? Suky strouháš najemno? Omlouvám se za kopu otázek, koláč mě fakt zaujal
