Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Popelčina hrachová polévka
V pohádce Tři oříšky pro Popelku musela Popelka místo plesu přebírat hrách a čočku. Dnes už naštěstí nemusíte trávit tolik času přebíráním, proto je lahodná hrachová polévka hotová raz dva. Připravte si ji společně s dětmi, je opravdu snadná.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách přebereme, důkladně propláchneme a namočíme asi na 3 hodiny do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli a zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo a 1 lžíci oleje, přidáme cibuli a orestujeme dosklovita. Zaprášíme lžící mouky a asi 2 minuty zasmažíme. Přidáme nakrájenou zeleninu a společně restujeme asi 5 minut.
Krok 4: Namočený hrách scedíme, ještě jednou propláchneme a přisypeme k zeleninovému základu. Vše společně promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou.
Krok 5: Polévku přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen a na mírném ohni vaříme do změknutí hrachu asi 45-60 minut. Polévku můžeme zčásti nebo úplně rozmixovat.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme máslo a zvolna na něm osmažíme na kostičky nakrájené housky. Smažíme pomalu a často obracíme, aby se krutonky opekly hezky dozlatova.
Krok 7: Na závěr přidáme nasekaný či prolisovaný česnek, rozemnutou majoránku a sůl.
Zveřejněno 23. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Popelčina hrachová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkvn
Moje poznámka
Popelčina hrachová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xkvn
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 1 hodinou
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbková polévka
Kajkajak před 10 minutami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 52 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 1 hodinou
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 1 hodinou
Makronky Danča
Malickakucharka před 2 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 3 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 4 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
cibule,
máslo,
olej,
mrkev,
petržel,
celer,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
česnek,
majoránka,
sůl,
houska,
máslo
Komentáře (1)