Špagety s cuketou a lilkem
Těstoviny s jakoukoliv omáčkou jsou zárukou rychlého a pokrmu. Zejména v létě, kdy ze zahrady sklízíme její plody, můžeme takovou omáčku připravit třeba z lilku a cukety. V kombinaci s rajčatovou omáčkou a parmazánem budou špagety chutnat všem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 227 kJ / 1 727 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,78 g |
| Tuky | 10,27 g |
| Vláknina | 28,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 23 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 334,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dle návodu na obalu uvaříme špagety. Po uvaření je scedíme, ale vodu z vaření necháme stranou na pozdější použití.
Krok 2: V hluboké pánvi zahřejeme olivový olej, na kterém osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a lilek. Zeleninu smažíme dozlatova.
Krok 3: Následně k zelenině přidáme sterilovaná rajčata a za častého míchání přivedeme k varu. Vaříme 10-15 minut.
Krok 4: Omáčku osolíme, opepříme, přidáme oregano a dle chuti můžeme přisladit třtinovým cukrem. Dle hustoty omáčky můžeme přidat trochu vody ze špaget.
Krok 5: Předem uvařené špagety zlehka vmícháme do zeleninové směsi, prohřejeme a servírujeme. Podáváme sypané strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 13. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špagety s cuketou a lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9Ev
Moje poznámka
Špagety s cuketou a lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9Ev
Nejnovější recepty
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 12 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 13 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 15 hodinami
Linecké s kávou
Přidáno před 15 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 7 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 11 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 11 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 12 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 13 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 13 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 13 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 13 hodinami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 14 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 14 hodinami
Suroviny:
těstoviny špagety,
cuketa,
lilek,
cibule,
rajče sterilované,
olej olivový,
pepř čtyř barev,
koření oregáno sušené,
cukr třtinový,
parmazán
Komentáře (5)