Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 3 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 6 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 7 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 8 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mascarpone poháry
Kajkajak před 1 hodinou
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 2 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 3 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 4 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 5 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 5 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 6 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)