Tatranské kotlety
Přestože kotleta patří mezi nejlibovější části vepřového masa, dá se připravit tak, aby nebyla suchá. Plátky masa s anglickou slaninou a šunkou, zalité lečem se smetanou a nakonec pokryté vrstvou sýra, budou po upečení křehké a šťavnaté.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 226 kJ / 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,70 g |
| Tuky | 34,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 12,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci masa položíme plátek anglické slaniny, šunky a lžíci leča.
Krok 3: Takto připravené kotlety urovnáme na pekáč, posypeme sýrem a zalijeme smetanou. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme do změknutí masa, zhruba 60 minut.
Krok 4: Můžeme podávat s brambory nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 4. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58VB
Moje poznámka
Tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58VB
Nejnovější recepty
Ptáček po šumavsku
Přidáno před 51 minutami
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 3 hodinami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 14 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 5 minutami
Bavorské vdolečky v troubě
Jitule75 před 5 minutami
Přepuštěné máslo
janatka před 30 minutami
Fazolky na smetaně
brtna před 37 minutami
Cizrnová krémová polévka
Fitulka před 57 minutami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Danoouch před 2 hodinami
Pomalá kachna
Kacenka999 před 3 hodinami
Medový koláč
verkop před 5 hodinami
Kedlubnové placky
verkop před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty z kotlety,
recept na kotlety,
recepty kotlety,
tatranský plátek,
kotleta recept,
recepty s kotlety,
tatranský řízek,
tatranský vepřový plátek,
recept kotlety,
luxusní kotlety,
kotlety recept,
kotleta recepty,
tatranska krkovicka,
tatranske platky,
tatranská vepřová kotleta,
tatranské maso,
recepty s kotletama,
tatranská krkovice,
kotlety,
tatranský vepřový kotlet
Suroviny:
kotleta,
slanina anglická,
šunka,
lečo,
sýr tvrdý,
smetana ke šlehání,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (33)
Ale recept zní zajímavě.